Sauce Blueberry ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜັກບົວສົດ, ແລະມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຂະຫຍາຍຕົວສູດຂຶ້ນແລະແຊ່ຊອດ blueberry ພິເສດແລະທ່ານຈະມີມັນຕະຫຼອດປີ.
ນ້ໍາ blueberry ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ cornstarch. ຍັງງ່າຍໆແມ່ນການປະສົມປະສານສົດໆຂອງ blueberries, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຫມາກນາວສົດພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນ ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ curd ນາວ . ມັນເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຄີມກ້ອນທີ່ຍອດຢ້ຽມ. ຫຼື, ໃຊ້ມັນໃສ່ pancakes, waffles, ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ cake pound. ມັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນ pudding ເຂົ້າຈີ່ , ເຊັ່ນດຽວກັນ. ແລະຍັງມີຜັກຂຽວເລັກນ້ອຍທີ່ stirred ເຂົ້າໄປໃນຄີມເນີຍແຂງເຮັດໃຫ້ການແຜ່ກະຈາຍທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈສໍາລັບ muffins, biscuits, ແລະເຂົ້າຈີ່ດ່ວນ!
ເຖິງແມ່ນວ່າ blueberries ສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີຜັກບົ່ວ frozen.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ blueberries ສົດ
- 1/3 cup sugar
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງສີຟ້າໃນຂວດ. ຄັດລອກຜ່ານພວກມັນແລະເລືອກເອົາຕ່ອນຂອງລໍາຕົ້ນ.
- ໂອນ blueberries ກັບ saucepan ແລະໃຊ້ masher ມັນຕົ້ນເພື່ອປວດພວກເຂົາ. ຕື່ມ້ໍາຕານ granulated, ນ້ໍານາວ, ແລະເກືອ. ປົນກັນດີ.
- ວາງເຕົາເຜົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະນໍາເອົາປະສົມປະສານກັບ blueberry ໃຫ້ຕົ້ມ. ຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ stir ເພື່ອປະສົມ.
- ເອົານ້ໍາຊອດເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫຼືຖັງແລະປ່ອຍໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນ. ກວມເອົາແລະ refrigerate.
- ຮ້ອນຊອດເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າ puddings ເຂົ້າຈີ່, pancakes, cake, ຫຼືສີຄີມກ້ອນ.
Tips and Variations
- ສໍາລັບຊອດຫນາ, ຈືນມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີ.
- ແທນສານສະກັດຈາກ vanilla ດ້ວຍ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກອັນມະມັນ.
- ແທນສານສະກັດຈາກ vanilla ດ້ວຍ 2 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ.
- ຈອກຊອດບູເບີລີ່ພິເສດໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 73 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |