ສູດນ້ໍາຫມໍ້ ນີ້ປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຜົງແປ້ງ. ມີຜັກທີ່ລວມເຂົ້າ, ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີອາຫານແປກດີ, ແລະມັນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະແຕ່ງກິນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- roast beef 3 ຫາ 4 ປອນ (ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ຕ່ໍາສຸດ, ຫຼື rump)
- ເກືອເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 4 ເມັດແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຕານແກມສີຂີ້ເຖົ່າ (ຕົວຢ່າງເຮືອນຄົວ Bouquet, Gravy Master)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຕັດເປັນ wedges
- 4-6 ອາກາດປານກາງ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 2 ຫາ 4 carrots, halved ແລະ quartered
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງເຕົ້າໂຮມຊີ້ນງົວໃນຕູ້ເຢັນຊ້າ; ລ້າງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ເຮັດໃຫ້ເປັດລຽບດ້ວຍແປ້ງແລະນ້ໍາເຢັນ; stir in Kitchen Bouquet and spread over roast ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນ (ຫຼືໃຊ້ຜັກຮາກອື່ນໆເຊັ່ນ parsnips ຫຼື rutabaga).
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ຫຼາຍ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 843 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,767 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 84 ກໍາ |