ກົງຈາກສວນ, Rhubarb-Rosemary Daiquiri ແມ່ນຄວາມສະຫນຸກສະຫນຸກແລະສົດຊື່ນໃນບ້ານທີ່ ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ Daiquiri . ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບມື້ທີ່ພາກຮຽນ spring ແລະ summer ໃນເວລາທີ່ rhubarb ແມ່ນຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ. cocktail ຍັງປະກອບມີ rosemary, ເຊິ່ງເປັນ companion fantastic ກັບລົດຊາດຫວານ tart ຂອງນ້ໍາ rhubarb.
ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີສອງສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຢ່າງລ່ວງຫນ້າ: ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມໂລດມ່າແລະນ້ໍາ rhubarb. ທັງສອງແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແລະຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍໃນການກຽມພ້ອມ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ອຍອອກມາຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງສໍາລັບສິ່ງທີ່ເຢັນແລະແກ້ໄຂ.
ສູດສູດນ້ໍາ rosemary ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ ແລະມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນມື. ໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ ນ້ໍາມັນຫອມ ຫລື sodas ທີ່ຈະແຈ້ງຫຼືຕື່ມຂໍ້ແນະນໍາຂອງ rosemary ກັບ cocktails ອື່ນໆ.
ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕົວເຫຼົ່ານີ້, cocktail ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມປະທັບໃຈທີ່ຈະແບ່ງປັນໃນງານບຸນ ຮ້ອນ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ounces light rum
- 1/4 ounce ນ້ໍານາວ
- 1/2 ounce rosemary syrup
- ນ້ໍາ rhubarb 3/4 (ຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ລໍ້ລິງ
- Garnish: sprig rosemary
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປາດສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າໃນ ເຄື່ອງແຊ່ ແຂໍງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ.
- ສັ່ນດີ .
- ດຶງ ເຂົ້າໄປໃນ ແກ້ວ cocktail ເຢັນ.
- ປະດັບດ້ວຍລໍ້ຫມູ, ງອກຫອມ, ຫຼືທັງສອງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ Rhubarb ສົດ
ສໍາລັບນ້ໍາ rhubarb, ຖ້າທ່ານມີ juicer ສູງທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ກໍານົດທັງຫມົດ. ພຽງແຕ່ອະນາໄມກ້ານແລະນ້ໍາອອກ (ບາງຄົນທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າຈະມີເວລາທີ່ຍາກກັບ rhubarb). ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດແນວທາງທີ່ເກົ່າແກ່ແລະເຕັກນິກຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດເກືອບຄືກັນ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່ານ້ໍາ rhubarb ມັກຈະແຍກຫຼັງຈາກປະມານ 20-30 ນາທີ. ມັນມັກຈະດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫງົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຂື້ນກັບ "ນໍ້າຕານ" ທີ່ມີສີເຫຼືອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາຈືດສີມ່ວງ, ສະອາດ. ນ້ໍາແມ່ນວິທີການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອນໍາໃຊ້ rhubarb ທີ່ເຫຼືອຂອງທ່ານ. ມັນປະສົມກັບນ້ໍາສົດອື່ນໆແລະເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບນ້ໍານົມເຊັ່ນດຽວກັນ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 2 ຊິ້ນ.
- 2 ປອນຂອງ rhubarb , ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 8 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼືພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ rhubarb)
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້:
- ເອົາ rhubarb ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ.
- ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ສາຍພັນໂດຍໃຊ້ສາຍຕາຫນຽວທີ່ດີແລະກົດ rhubarb ກັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ທັງຫມົດຂອງນ້ໍາ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ຖ້ານ້ໍາ rhubarb ແຍກອອກເປັນ layer ຫນາ, ສີເຫຼືອງແລະນ້ໍາສີບົວ, ໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທ່ານມີພຽງແຕ່ນ້ໍາຂອງ. ໃຊ້ cheesecloth ຖ້າຈໍາເປັນ.
ວິທີທີ່ແຂງແຮງແມ່ນ Rhubarb-Rosemary Daiquiri?
Rum ແມ່ນເຫຼົ້າດຽວໃນ daiquiri ນີ້, ສະນັ້ນມັນເປັນ cocktail ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ. ນີ້ຈະເພີ່ມການອຸທອນຂອງຕົນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນສໍາລັບພາກຮຽນ spring ແລະ summer. ດ້ວຍ ເຫຼົ້າແວງ 80 ໃບ, ເຄື່ອງດື່ມມີນໍ້າຫນັກ ປະມານ 17% ABV (34 ຫຼັກຖານ) .
ຕ້ອງການ Rhubarb ຫຼາຍ cocktails?
ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ rhubarb, ທ່ານຈະຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ. ມັນເປັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນແລະໂຕນມ່ວນທີ່ຈະທົດລອງກັບ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານມີນ້ໍາປະມານນັ້ນ, ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ທົດລອງ.
- Rhubarb Collins - ການເຮັດສວນທີ່ສົດຊື່ນຢູ່ທີ່ Tom Collins ທີ່ນິຍົມ, ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາ rhubarb ໃຫມ່ຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງຢານ້ໍາ. ຕື່ມການ gin fantastic, ປູນຂາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະບາງ cardamom ແລະ rhubarb bitters ແລະ cocktail ໃຫມ່ magical ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
- Rhube - ບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ທັງຫມົດຂອງການສະຫນອງ rhubarb ຂອງທ່ານສໍາລັບນ້ໍາ. ຊ່ວຍປະຢັດກ້ານບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາ rhubarb ຂອງທ່ານເອງສໍາລັບ cocktail tequila-strawberry ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຂ້າມສ່ວນປະກອບຂອງ DIY, ທ່ານກໍ່ສາມາດຫັນໄປຫາ ຖ່ານຫີນ Rhubarb ຂີ້ເຫຍື້ອ (ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 163 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 10 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |