ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດເຍຍລະມັນ ມີລົດຊາດທີ່ມີລາຍເຊັນຂອງຫມາກພ້າວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ຖົ່ວ , ແລະນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານໃນການຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຊ້ອນໂກເລດຊ້ໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍໂກເລດທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ ຮ້ອນຊັອກໂກແລດ ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງມີເງົາແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານຕົ້ມຊັອກໂກແລດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮ້ອນ, ພິຈາລະນາເກັບຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນໂກເລດຈະແຂງແລະເງົາ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນງາມແລະອ່ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 stick / 2 ອໍ butter
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານ, ແສງສະຫວ່າງຫຸ້ມ)
- ນ້ໍາ syrup ສາລີ 3 ແກ້ວ (ແສງສະຫວ່າງ)
- ແປ້ງແປ້ງ 1/4 (ທັງຫມົດ)
- 1/4 cup pecans (ເນີຍແຂງ, toasted)
- 1/2 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວ (ຫວານ)
- ຊັອກໂກແລດ 8 ອໍ (ຕັດເຄືອບຫລືໂກເລດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃຫ້້ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແລະເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈີ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນກາງແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາມັນເບີແລະນໍ້າຕານຕົ້ມ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ.
2. ເມື່ອຖອກນ້ໍາ, ເພີ່ມແປ້ງແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງແລະ stir ສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ, ຈົນກ່ວາການປະສົມຫນາ.
3. ເອົາເຕົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກແລະຫມາກພ້າວແຕກຂື້ນ. ກໍານົດການປະສົມປະສານຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປະມານ 30 ນາທີ.
ທ່ານສາມາດເລັ່ງຂະບວນການໂດຍການຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 15 ນາທີຈົນກວ່າມັນເຢັນແຕ່ບໍ່ຍາກ.
4. ຮວບຮວມປະສົມກັບເຂົ້າຫນົມອົມຫຼືບ່ວງກາເຟແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ. ກໍານົດບານອອກໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມຊັອກໂກແລດສໍາລັບການດູດຊືມ.
5. ເອົາໂກລຊັອກໂກແລດຫຼືເຄືອບໂກເລດໃນເຕົາໄມໂຄເວຟປອດແລະໄມໂຄເວຟຈົນກ້ຽງລົງ, ເຮັດໃຫ້ຫມົດພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ.
6. ເມື່ອໂກເລດໂກດແລະລຽບ, ໃຊ້ເຄື່ອງມືຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືປ່ຽງເພື່ອເຮັດໃຫ້ບານເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດທີ່ລຶກລັບ, ກວມເອົາມັນຫມົດ. ເອົາມັນອອກຈາກຊັອກໂກແລດແລະປາດສ້ອມໃສ່ໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາກດ້ານລຸ່ມຕ້ານກັບປາກຂອງໂຖປັດສະວະເພື່ອເອົາໂກເລດທີ່ເກີນ. ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມໃສ່ເຂົ້າໃສ່ຖາດໃສ່ຜ້າຫີນຫຼືກະດາດສີນ້ໍາຕານ, ແລະຮາກດ້ວຍຫມາກພ້າວໃນຂະນະທີ່ຊັອກໂກແລດຍັງປຽກ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະໂກເລດ.
7. ສ້ອມແຊມເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອກໍານົດໂກເລດ, ປະມານ 10 ນາທີ. ເມື່ອໄດ້ຮັບການກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ອາຫານທອດເລດຂອງເຍຍລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີ, ຫຼືຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງ 1 ອາທິດ. ສໍາລັບລົດຊາດແລະສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 142 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 74 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |