ເຫລົ້າແມ່ນເຫລົ້າທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ ແຊມມິນ ຍັງຈະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ gluten-free. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງບ່ອນທີ່ມີການສໍ້ລາດບັງຫຼວງສາມາດເກີດຂື້ນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ໂດຍສະເພາະຖ້າຖັງທີ່ເຄີຍນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ malt ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເປັນຖັງແຊ້ມແຊງ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຕິບັດການນໍາໃຊ້ຖັງນໍ້າມັນທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາຍັງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທົ່ວໄປ, ແຕ່ຍັງມີວັດຖຸທີ່ມີທາດ gluten ຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດເຫລົ້າເຊັ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດພືດທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອປະທັບຕາຖ່ານຫີນ, ເຊິ່ງຖືກໂຍກຍ້າຍຢ່າງໄວວາຈາກຂະບວນການທັງຫມົດ. ແນວໂນ້ມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະຊາຊົນ gluten -inaderant ແລະຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດ celiacs.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີ ເຫຼົ້າແວງຫຼືແຊ້ມແຊບທີ່ ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ສຸດ, ເພາະມັນອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໂທຫາບໍລິສັດເຫລົ້າຂອງທ່ານເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການລະບາດຂອງ gluten ກ່ອນຊື້.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແວງແຊບ
ສະບຽງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ - ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງ, ແມ່ນຜະລິດຈາກປະເພດຂອງຜັກທຽມທີ່ໄດ້ຖືກຫມັກໂດຍຜ່ານຂະບວນການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຂະບວນການນີ້ມີການຫມັກ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ wheat.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະຫະລັດອາເມລິກາບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຕິດສະຫຼາກໂດຍບໍ່ມີ gluten ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງໂຮງງານຫລືຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບ glutenous ຫຼືຜະລິດຕະພັນຂ້າງຄຽງກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຂາຍ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ເຫັນ ເປັນປ້າຍເກັດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ກ່ຽວກັບແກ້ວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໂທຫາຜູ້ຜະລິດຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບ gluten (ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມບໍ່ເຕັມໃຈ).
ຄວາມຈິງຂອງເລື່ອງນີ້ແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ gluten ໃນການປຸງແຕ່ງ, ການຫມັກແລະການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້, ການສໍ້ລາດບັງຫຼວງແມ່ນມີຫນ້ອຍທີ່ວ່າຜູ້ທີ່ມີຄວາມກັງວົນເລັກຫນ້ອຍໂດຍກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ຫຼາຍອາດຈະບໍ່ ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ມີຫຍັງເລີຍຈາກການດື່ມເຫຼົ້າແຊນແຊນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີພະຍາດໄຂ້ເລືອດອອກກໍ່ຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບເນື່ອງຈາກຈໍານວນ gluten ທີ່ສາມາດໂອນໄດ້.
ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍອື່ນໆທີ່ມີ Gluten-Free
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີທາດ gluten, ແຕ່ວ່າຜູ້ຜະລິດບາງຄົນອາດຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ glutenous ຫຼັງຈາກການຫມັກເພື່ອໃຫ້ມີ pallet ປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມເພື່ອ vintage. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ທ່ານມີຄວາມປອດໄພໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງສີແດງ, ສີຂາວຫຼື sparkling ໃນເງື່ອນໄຂຂອງບໍ່ມີ gluten.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ຖືກກັ່ນຕອງຍັງບໍ່ມີທາດ gluten, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນຫຼາຍທີ່ມີ fermented ເຊັ່ນ ciders ຫຼື cognacs, ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ບາງເບຍ gluten ຟຣີໄດ້ຕະຫຼາດ, ໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ gluten intolerance ຫຼື celiacs ພະຍາດ ເພື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະມີຄວາມສຸກກັບເບຍເຢັນໃນມື້ທີ່ຮ້ອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະຕິບັດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປອດໄພສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ gluten celiac ຫຼືຕ່ໍາປະກອບດ້ວຍ ciders, ເຫຼົ້າແວງ, gluten freeers ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງ, gluten-free ແລະ gluten-removed ເບຍ, brandy, Campari, cognac, Cointreau, grappa, Midori, proseccos, liqueurs, tequilas , ບາງຢ່າງ, ທັງຫມົດທີ່ບໍ່ແມ່ນເມັດພືດແລະບໍ່ແມ່ນ wheat, vodkas, sambuca, vermouth, gin gluten ຟຣີແລະ rum rum gluten.