ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງາມແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ kebabs ປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ໃຫ້ບໍລິການເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຕົນເອງເປັນອາຫານປະເພດອາຫານຫຼືຫຼາຍກວ່າເຂົ້າທີ່ມີຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ. ທ່ານຕ້ອງການ skewers ເພື່ອເຮັດໃຫ້ kabobs.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນ / 700 ກໍາຂາວ
- fish fillets
- 1 ຈອກ / 240 ມລຜັກບົ່ວແດງ (ຟັກ)
- 1/3 cup / 80 mL olive oil
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- cilantro (ຟັກລະອຽດ)
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL paprika
- 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / ແປ້ງ 2.5 ມລ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕັດປາໃສ່ຮຽບຮ້ອຍ 1 ນິ້ວ. ວາງຊິ້ນສ່ວນໃນຖົງພາດສະຕິກ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຕື່ມໃສ່ປາ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຖົງປະທັບຕາ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
2 Preheat grill ເອົາປາອອກຈາກຖົງແລະຖິ້ມຫມາກນາວ. ປາ thread ໃສ່ skewers. ຖ້າໃຊ້ເຈ້ຍໄມ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຈັບປາ.
3. ວາງປາຄຼາບິກໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນ 10 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນບາງຄັ້ງ. ເມື່ອປາຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 145 ຫາ 150 ອົງສາ F, ເອົາອອກຈາກແກງແລະໃຫ້ບໍລິການ.