ຊອກຫາອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງເກືອສໍາລັບນໍ້າທີ່ດີເລີດ
ນອກເຫນືອຈາກການແຮ່ທາດພຽງແຕ່ທ່ານກິນ, ເກືອແມ່ນຫນຶ່ງໃນໂປຼແກຼມພື້ນຖານຂອງເຄມີອາຫານ. ເກືອແມ່ນເກືອແນ່ນອນ. ນອກເຫນືອຈາກອົງປະກອບຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເກືອມັນກໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວກັນບໍ່ວ່າມັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ເກືອ Artisan ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພວກເຂົາເນື່ອງຈາກຄວາມບໍ່ສະອາດຂອງພວກເຂົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການດື່ມນ້ໍາແກ້ວທີ່ງາມຈາກນ້ໍາມັນ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຢາກປົນນ້ໍາມັນຈາກເກືອບາງຊະນິດ.
ມັນທັງຫມົດຕ້ອງເຮັດດ້ວຍສອງປັດໃຈ. ນ້ໍາເກືອແມ່ນຫຍັງທີ່ເກືອແລະສິ່ງທີ່ພວກມັນເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ໃນຕູ້?
Crystal Sizes
ເກືອມາໃຫ້ທ່ານໃນໄປເຊຍກັນ. ແກ້ວເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງຕາມວິທີທີ່ເກືອໄດ້ຖືກກະກຽມ. ເກືອຕາຕະລາງມື້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຂະຫນາດໄປເຊຍກັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ເຄມີ, kosher, ທະເລແລະເກືອອື່ນໆມາໃນຂະຫນາດໄປເຊຍກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງຄິດແນວໃດ. ມັນແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ? ຫນຶ່ງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຄິດຕັນເກືອໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະລວບລວມໃນນ້ໍາ, ແຕ່ມັນຈະເລື່ອນລົງເທິງຫນ້າດິນ. ສອງ, ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າກາເຟທີ່ເກືອຫນັກແມ່ນດ້ວຍປະລິມານ. ໃນປັດຈຸບັນ, ທີ່ສໍາຄັນທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ທີ່ນີ້.
Size Matters
ຂໍໃຫ້ເຮົາອະທິບາຍ. ຫນຶ່ງຈອກປະກະຕິ, ເກືອຕາຕະລາງປະຈໍາວັນສາມາດມີນ້ໍາຫນັກສອງເທົ່າເທົ່າກັບບາງເກືອຂອງເກືອ. ສະນັ້ນຈິນຕະນາການວ່າທ່ານມີສູດຄຸກກີເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ 1 ບ່ວງເກືອ kosher ແລະທ່ານເອົາເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງບ່ວງເກືອຕາຕະລາງ.
ທ່ານພຽງແຕ່ເພີ່ມເກືອເກືອບສອງເທົ່າຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ທ່ານສາມາດຈົບລົງດ້ວຍ cookies ບາງຢ່າງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາຂຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ດີກວ່າ Turkey, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາເພີ່ມຈໍານວນເກືອທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາເຮັດໂດຍນ້ໍາຫນັກ, ບໍ່ໄດ້ໂດຍປະລິມານ.
ຊຶ່ງເກືອ
ບາງຜະລິດຕະພັນຂອງເກືອ kosher ສາມາດປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່າກັບເກືອຕາຕະລາງໂດຍປົກກະຕິ.
ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ເວລາເກືອບເຄັດລັບບໍ່ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕາມນ້ໍາຫນັກ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຊ້ມັນ? ເກືອໂກເທີແມ່ນເກືອທີ່ບໍລິສຸດ. ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິນແລະບໍ່ມີທາດໄອໂອດີນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ thyroid ຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນໃຫ້ພວກເຮົາເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກືອໃນນໍ້າຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ແມ່ນຄົນອື່ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເກືອທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນກໍ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ, ພຽງແຕ່ຊັ່ງມັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມັນ.
ເກືອຫຼາຍປານໃດ?
ນ້ໍາຕານທໍາມະດາ ແມ່ນຜະລິດຈາກອັດຕາສ່ວນ 1 ຈອກເກືອ 1 gallon ນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ເກືອຕາຕະລາງ. 1 ຈອກເກືອຕາຕະລາງທີ່ມີນໍ້າຫນັກຢູ່ 10 ອໍ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການ 10 ອໍຂອງເກືອ (ຕໍ່ນ້ໍາຫນັກ) ຕໍ່ກາລອນນ້ໍາ. ເກືອ Kosher ສາມາດນ້ໍາຫນັກລະຫວ່າງ 5 ຫາ 7 1/2 ອອນສ໌ຕໍ່ຈອກ, ດັ່ງນັ້ນໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ລະຫວ່າງ 2 ຈອກກັບ 1 1/2 ຈອກ kosher ເກືອຕໍ່ກາລອນນ້ໍາ. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ສອງທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດຂອງເກືອ kosher ຄືດັ່ງນີ້: Morton Kosher = 7 1/2 ounces ຕໍ່ຈອກແລະເພັດ Kosher = 5 ອອນສ໌ຕໍ່ຈອກ.
ດັ່ງນັ້ນໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງເກືອ, ທ່ານຕ້ອງການເລືອກເກືອທີ່ບໍລິສຸດສໍາລັບທາດເບຍຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. ເມື່ອທ່ານມີສູດພື້ນຖານຮ່ວມກັນທ່ານສາມາດຕື່ມ້ໍາຕານຂອງທ່ານ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະສິ່ງອື່ນໆທີ່ທ່ານໃສ່ໃນນໍ້າຂອງທ່ານ.