ອາຫານນົມຂອງໄກ່ນີ້ຂື້ນກັບອາຫານເຂດຮ້ອນແລະມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີເລີດພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1 / 3-2 1/4 lbs ໄກ່ (ເຕົ້າໂຮມຫຼືເຕົ້ານົມ)
- ເກືອເກືອ ແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 ນ້ໍາ / ນ້ໍາຕານ 6 ຈອກນ້ໍາສົ້ມສົ້ມສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມຂົ້ນ (ຖອກນ້ໍາ)
- 1/4 ຈອກຈອກ (ເລັ່ນ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງ (ດິນ)
- 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນຊາ
- ຂີ້ຜຶ້ງ: ຊໍ່ຫມາກເລັ່ນ
- 4-6 ຈອກເຂົ້າຂາວ (ຮ້ອນ, ຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 ° F
- ໄກ່ທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ວາງນ້ໍາມັນຜັກໃນເຕົາອົບຕົ້ມ; ເພີ່ມງອກນົມແມ່ແລະໄກ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບນ້ໍາສົ້ມສຸມ, ໍາມັນເບີ, ຂີງ, ແລະນ້ໍາສົ້ມ; ເຜົາສໍາລັບ 4 ນາທີ.
- ໄກ່ຕົ້ມກັບນ້ໍາຊອດ ແຕ່ງກິນ 20 ຫາ 30 ນາທີຕໍ່ເວລາ, basting ຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາຊອດ.
- ຈັດວາງໄກ່ພາຍໃຕ້ໄກ່ນ້ອຍສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາ browned.
- ຕົ້ມໃສ່ຕົ້ມຫມາກນາວແລະຮັບປະທານນ້ໍາຊອດທີ່ມີອາຫານທີ່ຮ້ອນຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1214 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| ໂຊດຽມ | 242 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 156 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 58 ກໍາ |