ເຫຼົ່ານີ້ປີກໄກ່ປຸງແຕ່ງຊ້າຊ້າແມ່ນ broiled ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນປະສົມອາຊີຮ້ອນແບບ. ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ - ຫຼື sambal - ກັບການປະສົມນໍ້າສົ້ມສໍາລັບຄວາມຮ້ອນບາງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທາງເລືອກ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ flakes ສີແດງ, ຫຼື cayenne ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສູດນີ້ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ງ່າຍສໍາລັບຝູງຊົນ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບການຈັດງານລ້ຽງຫຼືເຫດການ tailgating.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ປີກໄກ່ 3 ປອນ (ປະມານ 16 ປີກ)
- ເກືອ kosher ເກືອ
- Dash pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 1 ຊ້ອນສົ້ມ
- 1 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 ຖ້ວຍ sherry ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັກບົ່ວຫຼືຊອດ (sambal), ທາງເລືອກ
- 2 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງປີກໄກ່; pat dry
- ຕັດແລະອອກຄໍາແນະນໍາຂອງປີກຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະປີກຢູ່ທີ່ຮ່ວມເພື່ອເຮັດໃຫ້ສອງສ່ວນ.
- ຂຸດຕ່ອນຊິ້ນປີກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ; ວາງປີກໃສ່ແປ້ງໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນ.
- ທົ່ງຫຍ້າປະມານ 4 ນິ້ວຈາກຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວາປີກໄກ່ມີສີຂຽວງາມ. ການໂອນປີກໄກ່ໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຜັກບົ່ວຟັກ, ຊອດສົ້ມ , ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, sherry, chili paste (ຖ້າໃຊ້), ຂີງແລະຜັກທຽມຫອມ. Pour ຊອດໃນໄລຍະປີກໄກ່.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງຫລືສູງສຸດປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ການຮັກສາປີກໄກ່ໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃຫ້ບໍລິການໂດຍກົງຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າທີ່ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດຫຼື WARM.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1109 |
| ໄຂມັນລວມ | 46 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 285 mg |
| ໂຊດຽມ | 4,065 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 73 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 99 ກໍາ |