ແກງນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຮ້ອນສົດໆແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະແຕ່ງກິນ. ແກງຫມາກເລັ່ນປະກອບມີເຂົ້າແລະຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຈາກທໍາມະຊາດ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະທົດແທນ 1 ກັບ 2 ຈອກຂອງ broth ໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼື V-8 ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການລົດຊາດຫຼາຍ. ຫຼືປ່ຽນ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງກັບ broth ຜັກສໍາລັບທາງເລືອກ vegetarian.
ໃຫ້ບໍລິການແກງດ້ວຍ sandwiches ເນີຍແຂງສໍາລັບອາຫານກາງວັນທີ່ພໍໃຈແລະແຊບແລະອາຫານເຢັນ.
ເບິ່ງຍັງ
ແກງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຄີມງ່າຍໆ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- 1 carrot ຂະຫນາດກາງ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 1/2 ຈອກ celery ຟັກລະອຽດ
- 8 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່,
- ປອກເປືອກ, ແກ່ນ, ແລະຜັກ
- 8 ຈອກ broth ໄກ່
- ເຂົ້າຈີ່ 3 ເມັດຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງ
- 1/2 ກາເຟກາເຟເກັດເກືອ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫຼື thyme ໃບແຫ້ງ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 1/4 ຈອກ parsley ສົດຟັກລະອຽດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກຜັກບົ່ວ ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະ slice ບາງໆ. ຕັດແຄລອດໄດ້ບາງໆ.
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນເຕົາອົບຮວບຮວມຫຼືຮຸ້ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ; ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຕານ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ broth ໄກ່ກັບ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ simmer ເປັນ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນແຊ່ແລະລະດູທີ່ມີເກືອ, thyme ແລະ pepper.
- ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງກາງແລະເອົາແກງເຂົ້າຈີ່. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະກວມເອົາແຊ່. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ປົນຈອກເຂົ້າຈີ່ສອງສາມແກັດແລະຕື່ມເຂົ້າກັບອາຫານສໍາລັບແກງຫນາ.
- ໃຫ້ບໍລິການ garnished ມີ parsley.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 75 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| ໂຊດຽມ | 707 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |