ການແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານເອງແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສາມາດມີຜົນດີແລະສຸຂະພາບດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນເຮືອນຄົວທັງຫມົດທີ່ມີສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຜະລິດເພື່ອຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດທີ່ສູງທີ່ຮູ້ຈັກແລ້ວພວກເຂົາຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງໃນການວັດແທກແລະອຸນຫະພູມໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກິນໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ວິທີທີ່ປະຊາຊົນສາມາດເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງປຸງແຕ່ງເຄື່ອງຈັກເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຂົາຍັງເຮັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ?
ໃນຂະນະທີ່ສູດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສໍາລັບພື້ນທີ່ທີ່ຢູ່ໃນລະດັບນ້ໍາທະເລ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງສໍາລັບເຂດທີ່ຫ້າພັນຕີນເຫນືອລະດັບນ້ໍາທະເລ. ຄວາມກົດດັນທາງອາກາດຫຼຸດລົງແລະບັນຍາກາດແມ່ນແຫ້ງແລ້ງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍແຕກຕ່າງກັນ, ຈາກອຸນຫະພູມທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາການຕົ້ມອາຫານບາງຢ່າງແລະອຸນຫະພູມທີ່ອາຫານບາງຢ່າງຄວນປຸງແຕ່ງ.
ການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເຕົາອົບໃນທາງນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການຜະລິດຂີ້ເຜີ້ງ, ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມີຫລາຍຕົວປ່ຽນແປງທີ່ທ່ານສາມາດຫຼິ້ນໄດ້. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຜະລິດເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງໃນລະດັບທີ່ທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະປັບປຸງສູດ. ເພື່ອຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່ທ່ານອາດຈະສາມາດເຮັດເພື່ອປັບປຸງຄວາມສໍາເລັດຂອງທ່ານກັບເຄື່ອງຂ້ຽວເຄື່ອງສູງ, ພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປຫາສາມແຫຼ່ງ: Zojirushi, ວິທະຍາໄລ Wyoming ແລະຜູ້ຂຽນ Beth Hensperger.
ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານສໍາລັບການກິນເຂົ້າຈີ່ສູງ
ຜູ້ໂຄສະນາສໍາລັບ Zojirushi (ຜູ້ຜະລິດ Zojirushi Home Bakery Supreme ) ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມພະຍາຍາມປ່ຽນແປງຕໍ່ໄປນີ້ຢ່າງດຽວກັນຫຼືກັນຈົນກວ່າທ່ານຈະບັນລຸຄວາມສໍາເລັດ:
- ລົດເຊື້ອລາຕໍ່ 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫຼຸດລົງຂອງເຫລວ 1 ຫາ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ລົດນ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜີ້ງຫຼືອາຫານຫວານອື່ນໆໂດຍ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
ອີງຕາມພະແນກເສດຖະກິດ Home ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Wyoming, ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມທີ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້:
- ຕິດກັບຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ສໍາລັບການຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ມັກຈະ overproof loaves ໃນອາກາດສູງສູງ.
- ສໍາລັບຂະຫນົມທີ່ຫຼຸດລົງ, ນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດລົງຂອງເຊື້ອລາແລະ / ຫຼື້ໍາຕານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ Zojirushi, ລອງເພີ່ມເກືອໂດຍ 1/8 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ 3 ຖ້ວຍແປ້ງ.
ພວກເຮົາຍັງໄດ້ກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ຜູ້ຂຽນ Beth Hensperger ໄດ້ກ່າວໃນປຶ້ມທີ່ດີເລີດຂອງນາງ, Cookbook ຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ Bread Lover ຂອງເຄື່ອງຄອມພິວເຕີຂອງເຈົ້າ. ນາງຂຽນວ່າສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບັນຫາທີ່ມີລະດັບຄວາມສູງແມ່ນຝຸ່ນທີ່ໄຫຼອອກແລະຈະດູດຊັບແຫຼວຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນຫຍັງການເພີ່ມບ່ວງຫຼືສອງຂອງແຫຼວຖ້າຈໍາເປັນຈະຊ່ວຍບັນເທົາສູດໄດ້. ຄໍາແນະນໍາຂອງນາງຍັງປະກອບດ້ວຍ:
- ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານເພື່ອປະກອບມີໄລຍະເວລາສູງຂຶ້ນທີສາມຫຼືສີ່.
- ເພີ່ມເກືອເລັກຫນ້ອຍເພື່ອຄວບຄຸມການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອລາແລະ gluten ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນ ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບທົ່ວໄປ , ເພີ່ມອຸນຫະພູມໃຫ້ 25 F.
ລວມເອົາການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ຈໍານວນຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະຊອກຫາການປະສົມປະສານທີ່ເຮັດວຽກ (ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາບັນທຶກເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຈື່ໄດ້ໃນເວລາຕໍ່ໄປ). ການທົດລອງດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາ.