Cake Velvet Perfect Red ແລະ Custard Frosting

ນີ້ cake ສີແດງ velvet delicious ໄດ້ຖືກແບ່ງປັນໃນກອງປະຊຸມຂອງພວກເຮົາ. ອາກາດຮ້ອນ frosting custard ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ frosting ຄລາສສິກສໍາລັບ cake ນີ້, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກ ເປັນສີຄີມເນີຍແຂງ frosting . ຫຼືໃສ່ກັບມັນທີ່ມີອາກາດຫນາວ vanilla ທີ່ທ່ານມັກ.

Bake cake ໃນ 2 ຫຼື 3 ຂັ້ນຕອນ.

ເບິ່ງຍັງ
Cake ອາຫານຄາດສິກ Devil ກັບ Vanilla Frosting
ຄີມນ້ໍາມະພ້າວທໍາມະຊາດທີ່ມີອາກາດຫນາວ - ປຸງແຕ່ງ ດ້ວຍມັນເບີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ cake ສີແດງ Velvet:
• 1/2 cup shortening
• 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
• 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 2 ບ່ວງໂກໂກ້
• 1 1/2 oz ສີແດງອາຫານສີ
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 1 ຈອກ buttermilk
• 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 1 ສົ້ມສົ້ມ
• ສໍາລັບອາຍຸ Frosting Custard:
• ້ໍານົມ 1 ຈອກ
• 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
• 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/2 cup shortening
• 1/2 cup butter
• 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ (ແປ້ງ)
• 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla

ວິທີການເຮັດມັນ

Red Velvet Cake

1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4).
2. ແກມສີຄີມແລະແປ້ງແປ້ງສາມຫຼ່ຽມ 8 ນິ້ວຫລືເຄ້ກ 9 ນິ້ວ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີ 1/2 ຖ້ວຍສັ້ນໆດ້ວຍ 1 1/2 ຈອກນ້ໍາຕານ granulated ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບການປູກຫມາກຖົ່ວແລະອາຫານ; ປະສົມປະສານເພື່ອສ້າງເປັນຕ່ອນ. ຕື່ມການປະສົມກັບການປະສົມ creamed ແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມ.

1. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນສົມທົບກັບ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ.
2. ໃສ່ຫມູ buttermilk ໃນຈອກວັດແທກແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ vanilla.
3. ຕື່ມການປະສົມ flour ກັບ batter, ສະຫຼັບກັບ buttermilk ແລະປະສົມ vanilla, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຈອກ, ລ້າງໂຊດາໃນນໍ້າສົ້ມ; ງາມມັນຫຼາຍກວ່າ batter ໄດ້. ຕົ້ມຈົນກ່ວາປະສົມຢ່າງລະອຽດ - ບໍ່ຕີ.
5. ການແຜ່ກະຈາຍ batter ໃນ pans cake ການກະກຽມ.
6. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ໄດ້ bounces ກັບຄືນມາໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດ lightly ໃນສູນທີ່ມີນິ້ວມື. ດຶງອອກຈາກຮົ້ວເພື່ອເຢັນກ່ອນທີ່ຈະປະກອບແລະອາກາດຫນາວ.

Custard Frosting ເກົ່າ - ຄົນອັບເດດ:

1. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນົມດ້ວຍ 1/4 ຈອກເມັດຈົນກ່ວາລຽບ. ແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາຫນາ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າໃຫ້ຄີມ 1/2 ຈອກແລະ 1/2 ຈອກມັນເບີຈົນກ້ຽງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ sugar confectioners ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla ຈົນກ່ວາລຽບ.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນການປຸງແຕ່ງນົມແລະ flour ປະສົມຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

Red Velvet Cupcakes With Cheese Cream Frosting

Red Velvet Crinkles

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	793
ໄຂມັນລວມ	47 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	19 ກໍາ
Unsaturated Fat	19 ກໍາ
Cholesterol	163 mg
ໂຊດຽມ	641 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	85 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	10 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)