Tofu Tacos

Tofu ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດແລະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຕັດຊີ້ນນ້ອຍອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບໄຊຊະນະໄປຍັງຖົ່ວເຫລືອງ, tacos ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານລົ້ມເຫລວ. tofu ບໍລິສັດໄດ້ຖືກແຍກອອກແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະສິ້ນສຸດລົງ mimicking ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະ scrambled ໄຂ່ໃນເວລາດຽວກັນ. ເນີຍແຂງ Melty, slaw crunchy, ແລະ tangy salsa verde ໃຫ້ແກ່ໂຄງສ້າງ tacos ແລະມີລົດຊາດສົດໃສ. ຖ້າທ່ານມີ vegan, ພຽງແຕ່ອອກຈາກເນີຍແຂງຫຼືແລກປ່ຽນມັນສໍາລັບທາງເລືອກ vegan.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ brunch, ໃຫ້ບໍລິການກັບ ມັນຕົ້ນອາຫານເຊົ້າ ແລະຫມາກໄມ້ສົດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານເພື່ອຄ່ໍາ, ໃຫ້ບໍລິການກັບ guacamole ຫຼື ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຖົ່ວ . ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງ delicious ເປັນ tacos ຫອຍແຂງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ tacos ຂອງທ່ານ crunchy ພິເສດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 14 oz tofu (ບໍລິສັດ, drained ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 1 cubes)
• 2 ຖ້ວຍຄໍສະຫຼັດ
• 3 scallions (ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ)
• 1 ບ່ວງບ່ວງກາເຟ (ສຽບ, ສົດ, ຜັດ)
• 2 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
• 1 ບ່ວງບ່ວງກາເຟ (ຫຼືນ້ໍາມັນແກບ)
• 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (diced)
• 1 ຈືດຂະຫນາດນ້ອຍ (diced)
• 1 ຂະຫນາດນ້ອຍjalapeño (ດີນດີນ)
• 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1 1/2 ຜັກບ່ວງກາເຟຜັດ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika (ສູບຢາ)
• 10 ເມັດແປ້ງສາລີຂະຫນາດນ້ອຍ (ຫລືແປ້ງແປ້ງ 8, ແປ້ງຫຼືແປ້ງ)
• ເນີຍແຂງ 1 ແກງ (Monterey, shredded)
• 1/2 cup salsa verde

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ວາງໂຕຟູໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ຊັ້ນສອງເທົ່າຂອງຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະໃສ່ກັບຫນີບເຈ້ຍສອງຊັ້ນອີກຄັ້ງ. ໃສ່ເຕົາຫນັກຢູ່ດ້ານເທິງເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກ tofu. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
2. ໃນຂະນະດຽວ, ເຮັດໃຫ້ slaw ໄດ້. ປະສົມປະສານກັບການປະສົມຜລຶກຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະໂຍນດີ.
3. ເພີ່ມນ້ໍາມັນກາໂລຫຼືນ້ໍາມັນແກະສະຫຼັກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຫມາກພ້າວແລະແຊບໃນ 3 ນາທີ. ຕື່ມjalapeñoແລະຜັກທຽມແລະsautéສໍາລັບ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.

1. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, cumin, ຜົງແປ້ງ, ແລະ paprika ແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມແລະແຈກຢາຍກັນ.
2. ຕື່ມການ tofu handful ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, squeezing ແລະ breaking ເຖິງ tofu ດ້ວຍມືຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມມັນກັບແຊ່. ຕົ້ມດີແລະມີລະດູແລະເກືອ.
3. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ, ແລະປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າປະສົມຂອງມັນແຫ້ງເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍາບ່ວງ. ທ່ານຕ້ອງການການປະສົມປະສານກັບການປະສົມປະສານກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີເນື້ອເຍື້ອ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
4. ຮ້ອນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ (ກວມເອົາຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ) ຫຼືໃນກະປ໋ອງໃນເຕົາ. ເພີ່ມງອກຂອງເນີຍຕາມປະສົມປະສານກັບ tofu, salsa verde, ແລະ slaw. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.