ການນໍາໃຊ້ 16 ແກງຫມາກຖົ່ວປະສົມເຮັດໃຫ້ແກງງ່າຍແລະ fabulous ໃນ cooker ຊ້າ. Neil ເພີ່ມໄສ້ກອກໃນພື້ນຖານນີ້, ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກກາດໄດ້ໂດຍການປະຖິ້ມຊີ້ນແລະການນໍາໃຊ້ນ້ໍາແກງຜັກແທນນ້ໍາໄກ່.
ແກງຖົ່ວເຫຼືອງນີ້ແມ່ນແກງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກສະເຕັກ. ຮັບປະກັນແກງດ້ວຍ cornbread ຫຼື biscuits ສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ໄສ້ກອກຫມູຫຼືດິນເນີແທນຫມູ ໄກ່ , ຫຼືໃຊ້ໄສ້ກອກໃນແກງ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນແມ່ນອີກທາງເລືອກທີ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດ (16 ອອນສ໌) ແກງ 16 ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫຼືແກງ 15 ຖົ່ວ
- 3 ກາງໃບໄມ້ໃບ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ oregano (ໃບແຫ້ງແລ້ງ)
- 2 cans ຫຼັກຊັບໄກ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼືບໍ່ດີ
- 2 ຈອກນ້ໍາເພີ່ມເຕີມ (ຫຼືພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
- 3 ribs celery (chopped)
- 3 carrots ຂະຫນາດກາງ (diced)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ)
- sausage ອິຕາລຽນ 1 ກິໂລ (ປຸງແຕ່ງແລະຜັກທຽມ *)
- 2 ຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນຂົມ (ຫຼືຕົ້ມ)
- ເກືອເກືອ ເພື່ອລົດຊາດ
- pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ສົມທົບການຜະສົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃບປະສົມ, ຫມາກຫຸ່ງ, oregano, ຫຼັກຊັບໄກ່ແລະນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາຫມາກຖົ່ວ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສູງໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ຕື່ມຜັກຊີດ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອພ້ອມກັບຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນແລະຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມລົງຕໍ່າ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ cayenne ຫຼື pepper ແດງເມັດພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະ sausage.
- ມີລົດຊາດແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກສີດໍາສົດ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຮັບປະທານເຂົ້າໃນໂຖງເປັນແກງຫຼືຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ.
- Refrigerate or freeze leftovers
* ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມຜັກທຽມຜັກທຽມ Italian sausage ຫຼື bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາເວີຈົນກ່ວາ browned. Slice ແລະເພີ່ມຫມາກຖົ່ວໄດ້. ຫຼືນໍາໃຊ້ sausage Turkey ຂະຫນາດໃຫຍ່; saute ຈົນກ່ວາ browned ແລະບໍ່ມີສີບົວ.
Tips and Variations
- ປ່ຽນໄສ້ຕອງ Italian sausage ກັບໄກ່ sausage Italian, chorizo, ຫຼື sausage smoked ເຜັດ. sausage Andouille ຫຼື kielbasa ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນແກງນີ້.
- ໃຊ້ sausage ອິຕາລີຫຼາຍໃນແກງ. ສີນ້ໍາຕານໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ອ່າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນມີໄສ້ກອກອາຫານເຊົ້າທີ່ມີອາກາດຮ້ອນຫຼືອ່ອນໆ.
- ໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນໃນແກງແທນທີ່ຈະໃຊ້ໄສ້ກອກ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ browned ແລະບໍ່ມີສີບົວ.
- ສໍາລັບແກງຜັກກາດ, ຍົກເວັ້ນໄສ້ກອກແລະທົດແທນຫຼັກຊັບໄກ່ທີ່ມີຫມູຜັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 502 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| ໂຊດຽມ | 803 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 39 ກໍາ |