ລູກແກະແມ່ນຫຼັກສູດພື້ນເມືອງສໍາລັບວັນພັກສາສະຫນາ. ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂາຫຼືປອກເປືອກມີຄວາມສຸກທີ່ສົມຄວນ. ແຕ່ວ່າຖ້າວ່າມັນເປັນການສະຫລອງສໍາລັບສອງຄົນເທົ່ານັ້ນ? ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະບໍ່ຊື້ຫມາກພ້າວແລະເຮັດແນວໃດ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ຂໍໃຫ້ລູກຄ້າຂາຍ ຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝລັ່ງເສດ ເພາະວ່າພວກເຮົາກໍາລັງປະຫລາດໃຈແລະທຸກຢ່າງ
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງສົນທະນາກັບລູກຄ້າຂອງທ່ານ, ຂໍໃຫ້ລາວຮູ້ວ່າລູກແກະຂອງພວກເຂົາມາຈາກໃສ. ລູກແກະນິວຊີແລນແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປແລະມີລາຄາແພງຫນ້ອຍກວ່າລູກແກະອາເມລິກາ. ລູກແກະໃຫມ່ໃນນິວຊີແລນແມ່ນທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດທີ່ສູງຂຶ້ນແລະມີໄຂມັນຫນ້ອຍລົງແລະມີນ້ໍານົມ. ລົດຊາດແມ່ນຫຼາຍກວ່າ gamey ຫຼາຍກ່ວາອາເມລິກາຂອງເຂົາເຈົ້າ, cousins ອາຫານເມັດພືດ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເປັນ fan ໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນເກມດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມັກລູກແກະອາເມຣິກາແຕ່ເລືອກທີ່ທ່ານມັກ.
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມັກຈະມາພ້ອມກັບລູກແກະແຕ່ za'atar ແມ່ນການແຂ່ງຂັນທີ່ດີ. ຮັບຝາຂອງທ່ານ screaming ຮ້ອນເພື່ອວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຊອກຫາທີ່ດີຢູ່ນອກຂອງແກະແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ສໍາເລັດແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໃນລະດັບໃດກໍ່ຕາມຂອງການບໍລິການທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຮັບໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນ, ບາງປະໂຫຍດ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ແລະທ່ານມີອາຫານທີ່ມີຄ່າຄວນສໍາລັບວັນພັກສອງຢ່າງທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຊໍ່ແກງ (ປະມານ 1 "ຫນາ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- za'atar
- 1 ບ່ວງບ່ວງ unsalted
- 1 ບ່ວງຜົງຈຸດປະສົງທັງຫມົດ
- 1 ຈອກຫຼັກຊີ້ນງົວ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 ອົງສາ.
ລະດູການແຕ່ລະແກະມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ za'atar ທັງສອງດ້ານ.
ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຕົາທະເລ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມ chops ແກະແລະ sear ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ, ໃສ່ແປ້ງຟູບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ 5 ນາທີ. Chops ຈະມີຂະຫນາດກາງທີ່ຫາຍາກໃນອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 145 ອົງສາ, ຂະຫນາດກາງຢູ່ 160 ອົງສາແລະເຮັດໄດ້ດີຢູ່ 170 ອົງສາ.
ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າທ່ານໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ
ຖອດແຊ່ຈາກເຕົາອົບແລະຍ້າຍຊໍ່ທີ່ຖືກຕົ້ມໄປໃສ່ແຜ່ນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດຊອດ. ວາງແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງໃນເຕົາອົບແລະເພີ່ມບ່ວງຂອງມັນເບີ. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເມັດຈົນກ່ວາເຄືອບເຕັມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ໃນຫຼັກຊັບຂອງຊີ້ນງົວ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ຫນາ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ແລະງາມກວ່າລູກແກະທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງຕຽງຂອງມັນຝະລັ່ງຫຼືຜັກບົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1854 |
| ໄຂມັນລວມ | 124 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 52 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 54 ກໍາ |
| Cholesterol | 531 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,515 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 142 ກໍາ |