ໄກ່ຂົມຂົມຂົມ, ຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວແດງສົດ, ຜັກທຽມສົດຊື່ນ, ແລະຈືດຈືດທີ່ສົດຊື່ນ, ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ບໍ່ທັນສະຫມ່ໍາສະເຫມີ.
ໂອ້ຍ, ແລະ FYI, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນສູດນີ້ຄືກັບວ່າທ່ານມີຫມໍ້ຕົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນມື - ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຕົວທ່ານເອງ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ສູດນີ້ຈາກ Epicurious ຫຼືລອງມືຂອງທ່ານຢູ່ ສະບັບຂອງ cheater ຈາກເຮືອນ Steamy ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງການຕອບ blog ຂອງພວກເຂົາ {ຢູ່ທີ່ນີ້}.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ກຽມຫມໍ້ຕົ້ມ
- ໃບກິ່ງນ້ອຍ
- 1 tbsp. kewpie mayo
- 1 tbsp.
- ຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວ
- 3 tbsp. ກະລໍ່າປີປູນຂາວ
- ສໍາລັບການກະລໍ່າປີ:
- 3 tbsp. ກະລໍ່າປີສີແດງ, shaved
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- ນ້ໍາຂອງ 1/2 ປູນຂາວ
- 1 ໄກ່ຂົ້ວໄກ່
- ສໍາລັບໄກ່ຂົ້ວ:
- 1 ເມັດໄກ່
- 1 cup panko
- 1 tsp cornstarch
- 15 tbsp curry
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp ຂີງ
- 1 tsp tumeric
- 1 ໄຂ່
- 1 ນົມນ້ໍາຜຶ້ງ
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜັກທຽມ Toss ກັບນ້ໍາປູນຂາວແລະ້ໍາຕານ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໄກ່ຂົ້ວໄກ່ທີ່ກຽມພ້ອມ - ປະສົມເຂົ້າຈີ່ 1 ເມັດກັບເກືອ, ຂີງແລະນ້ໍາຈືດແລະປາດເຂົ້າໄກ່ແຂໍງ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ລ້າງໄຂ່ໄຂ່ (ຮວບຮວມໄຂ່ແລະນົມ) ແລະເພີ່ມງົວທີ່ຍັງເຫຼືອ, cornstarch ແລະເກັດເຂົ້າເກືອນ້ອຍໆກັບ panko; toss to incorporate
- ໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນເຖິງ 370 ອົງສາແລະໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນມະນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາໃນລ້າງໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໃນ panko.
- ເພີ່ມໄກ່ປ໋ອງໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະເຂົ້າຈີ່ກີ່ນາທີຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະພາຍນອກແມ່ນຂັດຂວາງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ກະກຽມຫມໍ້ຫນືດຕາມຄວາມເຫມາະສົມແລະເອົາຜ້າຂົນຫນູທີ່ອົບອຸ່ນໃນໄລຍະຫມູຈົນກວ່າທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະຊຸມ. ຄ່ອຍໆເປີດຂວດແຕ່ລະຄົນແລະກະແຈກກະຈາຍ kewpie mayo, ຜັກກາດຜັກບົ່ວ, ຊິ້ນຂອງໄກ່ຂົມ, ຜັກບົ່ວແດງແລະໃບຂີ້ເຜີ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີກັບທາງຂ້າງຂອງສີລາຊາຖ້າຕ້ອງການ.