ການປະສົມປະສານຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດແລະຊໍ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ຈືຂໍ້ມູນການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທ່ານ marinate ທີ່ເຂັ້ມແຂງຈະມີລົດຊາດທີ່ຈະເປັນ. ປີກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມປະເພນີໃດໆຫຼືການສະຫຼອງວັນເກມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ປີກໄກ່ 5 ປອນ
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 1 ຈອກ / 240 ມລນ້ໍາຈືດ
- 1/2 ຊ້ອນ / 120 ຊຕ
- 1/4 cup / 60 mL ນ້ໍາມັນຜັກ
- 4 ຜັກຂຽວ (ເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະດີນ)
- 4-5 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL ນ້ໍາປາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບການທັງຫມົດ marinade ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດອອກຄໍາແນະນໍາໃນປີກ. ຖ້າໃຊ້ປີກທັງຫມົດ, ຕັດລະຫວ່າງການເຂົ້າຮ່ວມແບ່ງແຍກສ່ວນທີ່ຢູ່ອາໄສຈາກປ່ອງ.
2. ວາງປີກເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືສອງຖົງຂະຫນາດປົກກະຕິ. ໃຫ້ປະສົມລົງເທິງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່ທັງຫມົດແມ່ນເຄືອບດີ. ຖ້າໃຊ້ສອງຖົງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແບ່ງປະສົມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ marinade ຕໍ່ຖົງ. ໃຫ້ປີກໃຫ້ມີນ້ໍານົມໄດ້ 4-6 ຊົ່ວໂມງ.
3. ການກຽມຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນໄດ້.
4. ເອົາປີກອອກຈາກຖົງຖົງແລະໃສ່ນໍ້າຕານ. ວາງປີກໃສ່ເຂົ້າແປ້ງແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 30-35 ນາທີ, ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນ marinade ສະຫງວນໃນເວລາ 10 ນາທີທໍາອິດຂອງເວລາແຕ່ງກິນ. ຖິ້ມ marinade ຫຼັງຈາກຈຸດນີ້ຫັນປີກປະມານ 4 ຄັ້ງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເບິ່ງສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້ແລະປັບອຸນຫະພູມຫຼືຍ້າຍປີກອອກໄປໃນສ່ວນທີ່ເຢັນຂອງເຕົາ. ເຮືອນຈະປຸງແຕ່ງໄວກ່ວາ drummettes, ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະເອົາອອກຕາມຄວາມຕ້ອງການ
5. ປີກຫນຶ່ງສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມພາຍໃນປະມານ 175 ອົງສາ F, ເອົາອອກຈາກເຂົ້າແປ້ງແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 633 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 190 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,150 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 63 ກໍາ |