ຫຼັງຈາກການຖືສິນອົດເຂົ້າຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ເສົາແມ່ນຫຼາຍກວ່າການກຽມພ້ອມສໍາລັບງານລ້ຽງ. ໃນປະເທດໂປໂລຍ, ງົວແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢູ່ເທິງມຸງແລະດອກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເບີກບານ. ໃນຕອນກາງຄືນວັນສຸກທີ່ດີ, ໄຂ່ຮ້ອນທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນສີແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍການອອກແບບພື້ນເມືອງ. ໃນວັນເສົາທີ່ Easter, ຂະຫນົມປັງ ໄຂ່ທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍເກືອ, ໄຂ່ແຂງ, ປຸງແຕ່ງ , ມັນເບີ, sausage, ham, ເຂົ້າຈີ່, babka ແລະອາຫານອື່ນໆຈະຖືກນໍາໄປໂບດເພື່ອຈະໄດ້ຮັບພອນໂດຍປະໂລຫິດ. ໃນຕອນເຊົ້າຂອງ Easter, ການກິນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລົດຊາດອາຫານເຊົ້າຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຕູ້ເອກະສານ.
01 of 08
ໄຂ່ທີ່ມີທາດບໍາລຸງຮ້ອນຂອງໂປໂລຍ (Jajka Faszerowany)Barbara Rolek ຫຼັງຈາກອາຫານເຊົ້າ, ຕາຕະລາງທີ່ກໍານົດໄວ້ດ້ວຍຜ້າ linen ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈີນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເງິນ, ແລະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍກິ່ງງ່າງົວແລະກ້ວຍໃບ.
cake ເປຣູ Easter ໃຊ້ເວລາໃນຂັ້ນຕອນກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການວາງສະແດງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ buffet. ອາຫານທີ່ມັກກິນແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ zakski ຫຼື przystawski ປະເພດຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຫານເຢັນທີ່ຕ້ອງການມີດແລະສ້ອມ - ແທນທີ່ຈະເປັນປະເພດ przekąski , ເຊິ່ງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ canapes. ໃນປະເພດທີ່ຜ່ານມາ, ສິ່ງໃດກໍ່ດີ, ລວມທັງໄຂ່ແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຜັກກາດ, ປາທີ່ສູບຢາ , caviar, aspics, creamed ຜັກແລະອື່ນໆ.
ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບໂດຍຫົວຫນ້າເຮືອນທີ່ມີ wedge ໄຂ່ແຂງປຸງແຕ່ງ ( jaja na twardo ) ແລະຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບສຸຂະພາບແລະຄວາມສຸກ.
02 of 08
ໂປແລນສີຂາວ Borscht (Biay Barszcz Wielkanocny)ຮູບພາບ Anna Bizon / Getty ແກງ borscht ສີຂາວ ສາມາດກິນໄດ້ໃນຕອນເຊົ້າວັນອາທິດທ່ຽງຄືນຫຼືໄດ້ຮັບການຮັບປະທານອາຫານຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.
ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈາກຕູ້ເອກະສານ święconka ແລະມີນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ kiełbasa . ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບແກງນີ້ຍ້ອນວ່າມີຜູ້ປຸງອາຫານ.
ບາງຄົນເຮັດໃຫ້ມັນມີ kwas ໃນເວລາທີ່ມັນກາຍເປັນ żurek wielkanocny , ແລະຄົນອື່ນໃຊ້ຄີມສົ້ມຫຼື buttermilk ສໍາລັບລົດຊາດສົ້ມທີ່ຈໍາເປັນ. ບາງຄົນໃຊ້ sausage ຄວັນຢາສູບແລະຄົນອື່ນນໍາໃຊ້ sausage ສີຂາວສົດຫຼື ham ຫຼື bacon.
03 of 08
ຄວາມຝັນຂອງຜູ້ທີ່ກິນເນື້ອສັດມາເປັນຈິງSteve Cohen / Getty Images ຫມູຕົ້ມ, ຫມູຫມູຫມູ, ຂາ ໄກ່ຍ່າງ, ຊີ້ນງົວ, roast beef, ໄກ່, ໄກ່, ແລະ sausage ໂປໂລຍ ສີຂາວສົດ ( biała kiebasa ) ທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ປາກົດໃນຕາຕະລາງ buffet. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກແພງທຸກໆຊີ້ນ.
Leftovers ເຂົ້າໄປໃນ bigos , casserole smigus-dyngus , sandwiches ແລະ ham ແລະຫມາກໄມ້ສະຫຼັດສຸດ Easter ວັນຈັນ.
04 of 08
ແກະສະຫຼັກແດງແດງຂອງໂປໂລຍ (Czerwona Kapusta Zasmazana)Brian Yarvin / Getty Images ການປະສົມປະສານຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດນີ້ໄດ້ຖືກນໍາອອກມາດ້ວຍການປະສົມພັນຂອງຜັກຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຜັກກາດສີເຫຼືອງຫວານແລະສົ້ມ . ມັນມາພ້ອມກັນໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກທ່ານນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສະແກນອາຫານເພື່ອຕັດຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. Czerwona kapusta zasmazana ໄປດີກັບພຽງແຕ່ອາຫານແຕ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບກັບແຮມ, ຫມູແລະໄສ້ກອກ.
05 of 08
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຮູບພາບ Pantry / Lisovskaya Natalia / ຮູບພາບ Getty ບາງປະເພດຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນມັນມັນຕົ້ນມັນ ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ caramelized ແລະຫມາກໂມຟັກຫຼືມັນຝະລັ່ງຂັດຫຼືສະຫຼັດມັນຕົ້ນ - ແມ່ນໃຫ້ແກ່ຄ່ໍາ Easter.
ນອກເຫນືອໄປຈາກດີກັບຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າຈີ່ແລະປາເປັນອາຫານຂ້າງ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມພ້ອມທີ່ຈະກະກຽມນີ້ແມ່ນກິນເລື້ອຍໆ, ເປັນເວລາຫຼາຍໆອາທິດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາກາງຄືນ, ແລະລ້າງດ້ວຍແກ້ວ buttermilk.
06 of 08
ເຄື່ອງສໍາອາງ Horseradish ໂປແລນ (Chrzan ແລະ wika)William Reavell / Getty Images ຮາກຮາກ horseradish ສົດແມ່ນປະເພນີສໍາລັບ Easter ເພື່ອເຮັດໃຫ້ chrzan . ສໍາລັບສີແລະ touch ຂອງຫວານ, beets ຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ condiment ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ wikła . ມື້ນີ້, ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເຮັດວຽກນີ້ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.
07 of 08
Bread Polish Easter= ບ່ວງສີຟ້າ = / ຮູບພາບ Getty ໂປໂລໂປໂລຍແມ່ນຫວານເລັກນ້ອຍ, ເຂົ້າຈີ່ ຜັກທຽມໆທີ່ ມີຮູບ ໄຂ່ . Chaaka ແມ່ນບໍລິການສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືມີອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ sandwiches ham, ການປະສົມປະສານທີ່ຫວານແລະເຄັມແມ່ນ unbeatable. ແຕ່ບາງປະເພດຂອງ ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ , ເຊັ່ນ rye ເປືອກໂປແລນ ຫຼືປະເພດອື່ນຂອງ rye ຄອບຄົວມັກ, ໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້.
08 of 08
ວັນເສົາວັນເສົາວັນເສົາພາບ Vladimir Shulevsky / Getty ໃນຖານະເປັນຫນຶ່ງອາດຈະຄາດຫວັງວ່າ, ມີສ່ວນຫຼາຍຂອງຊີ້ນທີ່ເຫລືອຈາກ Buffet Easter ແລະພວກເຂົາທັງຫມົດສິ້ນສຸດລົງໃນຫນຶ່ງອາຫານຫຼືຫນຶ່ງໃນວັນທີŚmigus-Dyngus, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Wet Monday ຫຼື Easter ວັນຈັນ . Bigos , sausage smoked ກັບ kraut ແລະ ham ມີສະຫຼັດຫມາກມີພຽງແຕ່ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ.