ທຸກໆ cuisine ລາຕິນມີເຄື່ອງປຸງອາຫານ pepper ເຜັດ - ອາດມີການປ່ຽນແປງຢ່າງພຽງພໍເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປື້ມບັນນານຸກົມທັງຫມົດ. ຊອດນີ້ (ໄກ່ຮ້ອນ) ຍັງຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ ທີ່ມີ ກິ່ນຫອມ ສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມຂອງພິເສດ. ຫມາກເຫັບມີຫໍ່ແລະປະສົມກັບໄຂມັນ, cilantro, ນ້ໍາຈືດແລະສົ້ມ, ສໍາລັບ salsa ສີຂຽວສົດມີເຕະບາງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເມັດເຜັດ
- roasted chile ສີຂຽວ )
- 1 ຊໍ່ຜັກບົ່ວ (ສີຂຽວ)
- 1 bunch cilantro
- 2 ເມັດ (Mexican, juiced)
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 2 ສົ້ມບ່ວງ
- 1 pinch ເກືອ (ກັບລົດຊາດ)
- 1 pinch pepper (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງແລະແຫ້ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະເອົາແກ່ນແລະເມັດຈາກເມັດໄກ່ເຂົ້າຫນຽວ (ສູດ ນີ້ ). ເອົາລໍາຕົ້ນຈາກ cilantro.
- ເກືອບຈະຕັດເຫີຍື່ອແລະຫມາກພິກແລະວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍໃບ cilantro. ຂະບວນການໃນໄລຍະສັ້ນຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ຖືກຂຸດແຮ່ທາດດີ.
- ວາງຜັກໃນໂຖເຂົ້າ, ແລະ stir ໃນນ້ໍາປູນຂາວ, cumin, ແລະສົ້ມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 33 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 134 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |