ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ Turkey ທີ່ເຫລືອ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານພິເສດຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການ crepes ເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍ spears asparagus ແລະສະຫຼັດ, ຫຼືເພີ່ມອາຫານສໍາລັບອາຫານທີ່ heartier ເປັນ.
ບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບອາດເບິ່ງຫນ້າຢ້ານກົວ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ. crepes ສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າ, ຫຼືໃຊ້ crepes savory ຊື້. ຊອດຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຕົ້ນມື້ແລະເຢັນ. ພຽງແຕ່ reheat ມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການມັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Crepes ໄດ້:
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກທຸບຕີ
- ນົມ 3/4 ຈອກ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 2 ບ່ວງ butter melted
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ສໍາລັບຜັກສີຂາວທີ່ມີ Parmesan:
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 3 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ mustard ແຫ້ງ
- 1 3/4 ຖ້ວຍນົມ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 3 ບ່ວງແປ້ງ Parmesan ສົດແລະຜັກບົ່ວເພີ່ມເຕີມສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
- ສໍາລັບ Turkey Filling:
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1 ກ້ວຍຂະຫນາດກາງ, ແຮ່ທາດ
- 8 ounces ເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟໃບແຫ້ງ
- thyme
- 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແຫ້ງ
- sage
- 2 ຈອກໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວແຫ້ງຫຼືຜັກທຽມ, ເລືອກ
- ເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
Crepes
- ເອົາໄຂ່, 3/4 ຈອກ້ໍານົມ, 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານມັນເບີແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຂະບວນການຈົນກ່ວາລຽບ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, whisk ຫຼືຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າຈົນກ່ວາລຽບ. ແບດເຕີລີ່ຈະມີບາງ.
- ເອົາ batter ໃນຖ້ວຍ, ກວມເອົາ, ແລະ refrigerate ສໍາລັບ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາ batter ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 7 ນິ້ວຫລືບໍ່ມີອາຫານຂະຫນົມປານກາງ. ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືສີດດ້ວຍການສີດສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ຖີ້ມ 1/4 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະໃສ່ຫມວກກັນກະທົບໃຫ້ລຸ່ມ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 1 1/2 ກັບ 2 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາກໍານົດໄວ້ແລະແຄມຂອງຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບສີນ້ໍາ. ດ້ວຍລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີ spatula ບາງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 30 ວິນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ເອົາໄປໃສ່ແຜ່ນ.
- ສືບຕໍ່ກັບຫມໍ້ໄຟທີ່ຍັງເຫຼືອ, ການໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຂີ້ເຫຍື້ອລະຫວ່າງເຄີ້ນ.
ຊອດ
- ໃນຕົ້ມສຸກຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ 3 ລິດ. ເພີ່ມແປ້ງແລະ mustard ແຫ້ງແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຟອກເຂົ້າໄປໃນ 1/3 ຖ້ວຍ້ໍານົມ. ແຕ່ງກິນ, whisking ຢູ່ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາ sauce thickens. ຕື່ມ 3 ບ່ວງຂອງເນີຍ Parmesan ແລະເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຮັກສາ 1 ຈອກຂອງຊອດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະກໍານົດຍັງເຫຼືອຊອດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
Turkey ແລະເຫັດຕື່ມ
- ໃນຊ້ອນໂຕ໊ະແກງໃຫຍ່ຫຼືຜັກທຽມ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງບ່ວງແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ເພີ່ມແກະຕື້ນແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດ, thyme, ແລະ sage ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະນ້ໍາແລະທຸກໆເຫລວທີ່ຜະລິດຈາກເຫັດໄດ້ evaporated. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຕື່ມ Turkey ແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຮ້ອນ. ຕື່ມຈອກ 1 ຈອກສະຫງວນໃຫ້ແກ່ການປະສົມໄກ່ງວງແລະປະສົມກັບການປະສົມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງຂອງ sherry ຫຼື vermouth. ຮ້ອນຈົນກ່ວາຍັງຮ້ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນຟອງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສີ່ສີຄີມທີ່ມີປະສົມເຫັດແລະລົ່ນລົງ. ຈັດແຈບເຄືອບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແຜ່ນ.
- ຖ້າຍັງມີຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ຫນາແຫນ້ນ, ມີນ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະຮ້ອນ. ຊ້ອນບາງຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ພາຍໃນຄີມທີ່ເຕັມໄປແລະລີດດ້ວຍຫມາກໂປມ Parmesan ຫຼາຍ.
ໃຫ້ບໍລິການ crepes ເຫຼົ່ານີ້ກັບ ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ຫນື້ງແລະ pilaf ເຂົ້າ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
36 ສູດຫນ້າຫວາດສຽວສໍາລັບ Leftover Turkey
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1580 |
| ໄຂມັນລວມ | 77 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 27 ກໍາ |
| Cholesterol | 751 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,989 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 58 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 159 ກໍາ |