ສູດສູດຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູນີ້ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຄອບຄົວທຸກມື້.
ຊໍ່ຫມູໄດ້ຖືກເຜັດດ້ວຍຊອດບາບີຄິວທໍາມະດາ. ຊອດຈະຫຼຸດລົງແລະຫນາແຫນ້ນຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ມ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຊັອກໂກແລດໃນມື້ຝົນ.
ຮັບໃຊ້ແປ້ງຫມູທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍ ຫມາກຂ້າວ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ມັນຕົ້ນຂວດ .
ຖ້າທ່ານກົດດັນໃຫ້ໃຊ້ເວລາຫຼືບໍ່ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ໃຊ້ນໍ້າຊອດຊີ້ນຄວາຍທີ່ຊື້ໄດ້ແທນການຜະສົມນ້ໍາຊຸບທໍາມະຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບດອກໄມ້:
- 6 ຊໍ່ແກະຫມູໄກ່ຕັດກາງ, ຕັດຫນາ 3/4 ນິ້ວ 1 ນິ້ວ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະບາງໆແລ້ວ
- ສໍາລັບແກງ:
- ສົ້ມ 1/4 ຊ້ອນ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານໄວ້
- 1 ບ່ວງ
- ຊອດ Worcestershire
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ketchup
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/4 ຖົ່ວດິນກາເຟ pepper cayenne, ທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມຊີ້ນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 F. ບັນດາເຕົາອົບຂະຫນາດ 13x9x2 ນິ້ວທີ່ມີຟູ.
- ຈັດແຈງຫມູຫມູໃນຊັ້ນດຽວໃນເຕົາອົບທີ່ປະກອບດ້ວຍມ້ວນ.
- ກະແຈກກະຈາຍຜັດຜັກບົ່ວໃນໄລຍະຊໍ່.
ເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ
- ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຊອດ Worcestershire, ketchup, ເກືອ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, pepper ແລະ pepper cayenne ທາງເລືອກຈົນກ່ວາຢ່າງລະອຽດສົມບູນ.
- Pour ຊອດຈາກຫມູຫມູ.
Bake the Chops
- ຈົ່ງຕົ້ມຫມູຊີ້ນ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ຍ້າຍແປ້ງຫມູເຂົ້າໄປໃນຈານແລະຈອກຊອດແປ້ງທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່.
ການປ່ຽນແປງ
- ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງຄວັນຢາສູບຕໍ່ການປະສົມນໍ້າສົ້ມສໍາລັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ແທນທີ່ ketchup ກັບ 1/2 ຖ້ວຍຂອງຊອດບາບີຄິວຮ້ານຊື້.
- ຈ່ອຍ 1 ຫມາກພຸ້ນສີຂຽວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ້າຍແລະກະແຈກກະຈາຍໃສ່ຫມູພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ.
- ປ່ຽນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້ານົມ, ຫຼືນໍ້າສາລີ.
- ປ່ຽນນ້ໍາທີ່ມີເບຍເບົາສໍາລັບນ້ໍາເຜີ້ງເບຍ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ : ເຫຼົ່ານີ້ chops ຫມູ simmered ແມ່ນ seasoned ກັບຜັກທຽມແລະແນວພັນຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
- Sauces Baked Pork Chops ກັບສູດ Sauce Ranch : ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ປະຫຍັດສູດຟັກຫມູສູດ. ການປະສົມ dressing ranch ແລະ mustard ບາງເພີ່ມປຸງລົດຊາດກັບ sauce ງ່າຍ.
- ເຕົ້າອີ້ຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ມີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade : ເຂົ້າ ຫນົມປັງແມ່ນໃຊ້ເວລາປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະກິນຈົນກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 441 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 134 mg |
| ໂຊດຽມ | 326 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |