ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ pecan cake Bundt, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ dessert ຫຼືກາເຟໄດ້ຮັບກັນ. ມັກຈະຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງການລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ລົດຊາດປອມທີ່ຫນ້າອັດສະລິຍະ, ມີ pecans ທີ່ປະສົມປະສານກັນ, ແນ່ນອນຈະຕອບສະຫນອງຕາຂອງທ່ານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ມື້ຕໍ່ຫນ້າ, ກວມເອົາ dome cake ແລະປະໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
cake Bundt ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ໄດ້ຮັບການອົບໃນ Bundt Pan, ເຊິ່ງມີຮູບວົງແຫວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍ cake ປະເພນີຂອງປະເທດເອີຣົບທີ່ເອີ້ນວ່າ Gugelhupf ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊຸມຊົນຢິວໃນພາກສ່ວນຂອງເຢຍລະມັນ, ອົດສະຕຣາລີແລະໂປໂລຍ. ໃນພາກເຫນືອຂອງເຢຍລະມັນ Gugelhupf ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕາມປະເພນີເປັນ Bundkuchen, ຊື່ທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມສອງຄໍາ Bund ແລະ Kuchen (cake).
ຮູບແບບຂອງ mold ໃນອາເມລິກາເຫນືອຖືກ popularized ໃນຊຸມປີ 1950 ແລະ 1960, ຫຼັງຈາກຜູ້ຜະລິດປຸງແຕ່ງອາຫານ Nordic Ware ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຊື່ "Bundt" ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດຖົງ Bundt ຈາກອາລູມິນ໌ສຽງໂຫວດທັງຫມົດ. ການເຜີຍແຜ່ຈາກ Pillsbury ເຫັນວ່າ cake ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ.
cake Bundt ແມ່ນທາງເລືອກ pie favorite. ນອກຈາກນັ້ນ, cake Bundt, ເຊິ່ງກໍ່ຄືຄືກັບ muffin ຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປໃນເຕົາອົບທີ່ສວຍງາມ, ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະສັ່ນຂຶ້ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນເຄ້ກນີ້ຫຼາຍກວ່າແລະຫລາຍປີຕໍ່ມາ.
ຄໍາແນະນໍາ: ລອງນີ້ດ້ວຍເຄືອບຄາລາເມນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 cup butter
- 1/4 cup shortening
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານ, ຫຸ້ມຫໍ່)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 2 1/2 cups flour (ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ, sifted)
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 1/2 ຈອກແອບເປີ້ນ (ລອງ້ໍາເຜີ້ງຫຼື Pink Lady, peeled ແລະຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1/2 ຖ້ວຍ pecans (ຕັດເລັກ ໆ )
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານ, ຫຸ້ມຫໍ່)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 350 F.
- ຄີມກັນ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍາຕານ, 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາຕານ granulated. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຖັດນ້ໍາມັນ, ແປ້ງ, ເກືອ, ແລະເນດ. ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃຫ້ແກ່ຜະສົມເຄືອບພ້ອມກັບນົມ 1 ຈອກ. ວາງໃນຫມາກໂປມຜັກ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດ 13 x 9 x 2 ນິ້ວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ສົມທົບ 1/2 ຖ້ວຍ pecans ດ້ວຍ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ; ສອກເທິງປາຍຂອງເຄ້ກ.
- Bake ຢູ່ 350 F ສໍາລັບປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ. cake ຈະ bounce ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເວລາທີ່ touched ພຽງເລັກນ້ອຍໃນສູນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 333 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 93 mg |
| ໂຊດຽມ | 263 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |