Lady Baltimore Cake

cake Lady Baltimore ແມ່ນ cake layer ທີ່ມີຫມາກແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາກາດຫນາວ. cake ແມ່ນ favorite ພາກໃຕ້. ໃຊ້ເວລາກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເວລາທີ່ມີສູດນີ້ແລະເພີດເພີນກັບ cake (ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຄັ້ງທໍາອິດໃນສະຕະວັດທີ 20 ຕົ້ນ).

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ:

• Buttermilk Cake
• Cake ທຸກໆມື້
• Sweet Potato Pound Cake

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• Cake:
• 1/2 cup butter
• 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
• 1 ຈອກນ້ໍາ
• 3 ຈອກ flour
• 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
• 4 ສີຂາວໄຂ່, ຖືກຕີຢ່າງແຂງແຮງ
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• Frosting and Filling:
• 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
• 2/3 ຈອກນ້ໍາ
• 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສາລີອ່ອນ
• 2 ໄຂ່ຂາວ
• 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 1/4 ຖ້ວຍ pecans ຟັກ
• 1/4 ຈອກ figs ຟັກ
• 1/4 ຈອກ raisins
• 1/4 ຈອກເຂົ້າຫນົມອົມ candied
• 1/4 ຈອກຫມາກມ່ວງ candied

ວິທີການເຮັດມັນ

Cake:

1. ໃນການປະສົມກັບໂຖປັດສະວະທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ນໍ້າມັນຄີມແລະ 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ; ເພີ່ມ 1 ຈອກນ້ໍາຄ່ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ແລະຜົງບ່ວງ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນສີຂາວໄຂ່ຖືກທຸບຕີຢ່າງແຂງແຮງແລະ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ vanilla.
3. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ 3 ຖ້ວຍໃນເຕົາອົບຂະຫນາດ 375 F ສໍາລັບປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວໃສ່ໃນກາງຂອງ cake ອອກມາສະອາດ.

Frosting and Filling:

1. ສົມທົບ 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ, 2/3 ຈອກນ້ໍາ, ແລະນ້ໍາເຂົ້າສາລີໃນ saucepan ເປັນ; ແຕ່ງກິນ, stirring, ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມໃຫ້ 240 F.

1. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນເວລາທີ່ຢານໍາຮອດ 234 F, ຕີໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດແຂງ; ເພີ່ມເກືອ.
2. ເອົານ້ໍາຢອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ 240 F ມາຮອດແລະທັນທີທີ່ຈະຫຼັ່ງນ້ໍາບາງໆທີ່ດີກ່ວາໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີຢ່າງແຂງແຮງແລະເກືອໃນເວລາທີ່ຖືກຕີຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ. ເພີ່ມ 1 vanilla ກາເຟ 1 ເທື່ອແລະຕໍ່ສູ້ກັບຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວເຢັນແລະເປັນການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ປະມານ 10 ນາທີ.
3. ໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງໃນສາມຂອງອາກາດຫນາວ, ຕື່ມ pecans ຟັກ, figs, raisins, ແລະ cherries candied ແລະຫມາກນັດ. ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຢູ່ຊັ້ນລຸ່ມ. ໃສ່ອີກຊັ້ນເທິງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ທາງເທີງກັບຊັ້ນທີສາມ.
4. ເຄືອບດ້ານເທິງແລະທັງສອງດ້ານຂອງເຄ້ກທີ່ມີອາກາດຫນາວທີ່ສະອາດ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	275
ໄຂມັນລວມ	8 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	4 ກໍາ
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	15 mg
ໂຊດຽມ	178 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	51 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)