Kosher ສະຖານະ: ຊີ້ນ, Passover
Weeknings ທຸລະກິດບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຄ່ໍາທີ່ບໍ່ດີ - ແຜ່ນສະແຕນເລດພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວາມງາມຂອງຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຫຼາຍຢ່າງນອກເຫນືອຈາກການປະສົມເຂົ້າໃນ marinade ຢ່າງໄວວາ, ຈັດແຈງໄກ່ແລະມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາ, ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ, ທ່ານຈະເພີ່ມບາງ broccoli ເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນ, ເອົາມັນໄປເຕົາອົບແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບອາຫານທີ່ດີ. ພະຍາຍາມວິທີການນີ້ກັບໂປຼຕີນທີ່ໂປດປານອື່ນແລະຜັກທີ່ມີເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແລະທ່ານຈະຊອກຫາທຸກຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.
ຄໍາແນະນໍາ: ສູດນີ້ແມ່ນ ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດ Passover , ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດວຽກກັບການສະຫນອງເຮືອນຄົວຫນ້ອຍກ່ວາປົກກະຕິ. ແລະໃນລະຫວ່າງວັນພັກຜ່ອນເວລາທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຈາກຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ຕົວເອງຜ່ອນຄາຍດ້ວຍອາຫານທີ່ມີແປ້ງງ່າຍໆ (ແລະແບບທໍາມະດາບໍ່ແຊບ)!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 cup apricot preserves
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຈືດອ່ອນໆ (ຈາກປະມານ 1 ປູນຂະຫນາດໃຫຍ່)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນພິເສດເພີ່ມເຕີມ, ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການ drizzling
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, peeled, smashed, ແລະການຕັດລະອຽດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແຫ້ງ
- kosher Pinch ຫຼືເກືອທະເລ (ທາງເລືອກ)
- 1-1 / 4 ຫາ 1-1 / 2 ປອນນົມເປັດທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 1 ປອນເດັກນ້ອຍຫຼືມັນຕົ້ນໃຫມ່, halved ຫຼື quartered ຖ້າໃຫຍ່
- 1 ຫົວ broccoli ຂະຫນາດກາງ, ຕັດແລະຕັດເຂົ້າກ້ານ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 425 ° F. ຮວບຮວມແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ ກະດາດ ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ ໃບຮັບປະ ກັນຢ່າງຫນັກ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຮ່ວມກັນ apricot preserves, ນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາ olive, ຜັກທຽມ, oregano, ແລະເກືອ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້).
2. ຂີ້ຝຸ່ນນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ. ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໄກ່ແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງກະດານສະແຕນເລດ. ງາມເອົາປະສົມຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວໃນໄລຍະໄກ່ແລະຫັນໄປຫາເປືອກຫຸ້ມນອກ. ຈັດແຈງມັນຕົ້ນ, ປະມານໄກ່.
ມັນສະແຫວງຫາມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍ.
3. ລີດຕ່ອນແຜ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະຮວບຮົມສໍາລັບ 30 ນາທີ. Baste ໄກ່ກັບນ້ໍາ Pan ໄດ້. ຈັດແຈງກ້ານໃບ broccoli ປະມານໄກ່, ເຂົ້າໄປໃນຫມາກພ້າວ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງມີນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະບ່ວງນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາບາງໆໃສ່ກ້ານໃບ.
4. ເອົາເຕົາເຂົ້າໄປໃສ່ເຕົາອົບແລະໃສ່ນ້ໍາມັນປະມານ 10 ນາທີຫຼາຍກວ່າ, ຫຼືຈົນກ່ວາ broccoli ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະເລີ່ມຕົ້ນ caramelize, ມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ແລະໄກ່ແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ນ້ໍາຈືດໆແລ່ນ, ໃນສິ້ນທີ່ຫນາແຫນ້ນອ່ານ 165 ° F.
5. ລະມັດລະວັງເອົາຖາດແຜ່ນຈາກເຕົາອົບ. ຮັບປະທານໄກ່ແລະຜັກດ້ວຍນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 771 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 174 mg |
| ໂຊດຽມ | 337 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 55 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 65 ກໍາ |