ເຫຼົ່ານີ້ shortcakes strawberry deconstructed ມີທັງຫມົດຂອງລົດຊາດຂອງ shortcakes strawberry ຄລາສສິກ ທີ່ມີການປະກອບເປັນເອກະລັກ. ອົງປະກອບປະກອບມີ biscuits ຫວານຫວານ, chilled strawberry chilled, ຄີມ whipped, ແລະ strawberries ສົດຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ໃຫ້ບໍລິການ strawberries ແລະ coulis ໃນອາຫານ dessert ມີ biscuits ຢູ່ຂ້າງຄຽງກັບ coulis ພິເສດແລະ sweetened whipped ສີຄີມ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ມີແຖບ shortcake strawberry ແລະໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປສ້າງ desserts ຂອງຕົນເອງ.
ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າກັບຫມາກພ້າວສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Strawberry Coulis:
- 1 ເມັດ strawberries (ທັງຫມົດກົ້ນຫຼື frozen ທັງຫມົດ, ປະມານ 3 ຫາ 4 ຈອກ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 ນາວ (ມີນ້ໍາປະມານ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ)
- ສໍາລັບ Vanilla Biscuits:
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (9 ອີນ)
- 1/2 cup sugar
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ມັນເບີ (ຫນຽວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 3/4 ຈອກ
- ຄີມຫນັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ໄຂ່ຂາວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ
- ສໍາລັບຄີມ Whipped:
- 2 ຈອກຄີມຫນັກ
- 5 ກັບ 6 ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1 1/2 ຫາ 2 ເມັດຜັດ (ສົດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
The Coulis
- ໃສ່ຝຸ່ນສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງໃນນ້ໍາໄກ່ຂະຫນາດກາງດ້ວຍ 1 ຈອກ້ໍາຕານ granulated ແລະນ້ໍານາວ. ເອົາໄປຕົ້ມຢ່າງເຕັມທີ່ແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມ 1 ນາທີ. ປົນສະຫຼັດສະຕໍເບີລີ່ຮ້ອນເຂົ້າເຄື່ອງປັ່ນ. ໃສ່ຜ້າອາບນ້ໍາແບບຍືດຫຍຸ່ນໃສ່ຝາປິດເຄື່ອງປັ່ນແລະຖືລົງຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ປະສົມຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບ. ຖ້າທ່ານເກີດຂຶ້ນໃນຂະຫນາດສູດ, ຢ່າຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມ.
- ຂັດຂວາງແກ້ວ strawberry ຜ່ານແກ້ວຕາຫນ່າງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະແລະ refrigerate.
The Vanilla Biscuits
- Preheat the oven to 350 F
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ flour, ນ້ໍາຕານ granulated, ຜົງອົບແລະເກືອ; ປົນກັນດີກັບຊໍ່ແກງຫຼືບ່ວງ. ເຮັດວຽກຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາເຢັນກັບເຄື່ອງປັ່ນເຜົາຜັດຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັບອາຫານຫຍາບ.
- ການວັດແທກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 3/4 ຈອກແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla; stir to blend
- ຖ້ວຍເຂົ້າຄີມແລະ vanilla ເຂົ້າໄປໃນປະສົມທໍາອິດແລະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຂື້ນຈົນກ່ວາມັນເລີ່ມຈັບກັນ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປສູ່ພື້ນຜິວທີ່ເປົ່າ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາທ່ານມີ dough ອ່ອນໆ. Pat or roll it out to a thickness of 1/2-inch.
- ຕັດ biscuits ອອກມີ biscuit 1 1/2 ຫຼື 2 ນິ້ວ biscuit ຫຼື cutie ຄຸກກີແລະຈັດແຈງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເອກະສານສະກິນ baking parchment.
- ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ dough ແລະ re -roll, ການຈັດການ dough ໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ສືບຕໍ່ຕັດອອກ biscuits.
- ຈອກຂາວຂາວກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາ. ແປງຜ່ານ biscuits unbaked.
- ້ໍາຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືການຕົບແຕ່ງໃນໄລຍະ biscuits ໄຂ່ລ້າງ.
- ກິນເຂົ້າຕົ້ມ 16 ຫາ 18 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ biscuits ແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ດຶງອອກຈາກ rack ເພື່ອເຢັນ.
The Whipped Cream
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີ 2 ຈອກຂອງຄີມຫນັກເພື່ອເປັນຈຸດສູງສຸດຂອງປາ .
- ຕື່ມ້ໍາຕານຂອງຜັກຕົ້ມແລະ 2 ສ່ວນບ່ວງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla. ສືບຕໍ່ຕີກັບຍອດສູງ.
The Strawberries and Assembly
- ຮາກ strawberries ແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ. ດຶງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະ refrigerate ຈົນກວ່າຈະໃຊ້ເວລາ.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາທີ່ມີ dessert ແລະບາງສີຄີມແລະ whipped. ຮັບປະທານ biscuits vanilla ຢູ່ຂ້າງຄຽງພ້ອມກັບແກ້ວພິເສດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະສີຄີມ whipped. ຫຼືໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປລວບລວມ desserts ຂອງຕົນເອງ.
ຄໍາແນະນໍາ
ເພີ່ມບາງບູເບີລີ່ສົດສໍາລັບແດງ, ສີຂາວ, ແລະສີຟ້າ ຄັ້ງທີສີ່ຂອງເດືອນກໍລະກົດ dessert .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 654 |
| ໄຂມັນລວມ | 46 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 27 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 123 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 509 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 59 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |