Bacon Jam, Egg + Cheese Bagel Sandwich with Pickled Jalapeos

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ sandwiches ຫວານ, savory ແລະເຜັດແລ້ວ sandwich ອາຫານເຊົ້າອາຫານເຊົ້ານີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ! ເຮັດດ້ວຍ jam bacon ຫວານແລະ smokey, ໄຂ່ scrambled cheesy, ແລະjalapeños pickled ມີລົດຊາດສຸດ toasted ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ bagel ກັບ smear ຂອງ smokey paprika aioli ເປັນ.

ຢ່າກິນຊີ້ນ? ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ jam ໂດຍການອອກຈາກ bacon ແລະ doubling ຜັກບົ່ວສໍາລັບ jam jam ຫວານແລະ smokey - ມັນເປັນການດີຖ້າຫາກວ່າບໍ່ດີກວ່າ!

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບການ Bacon jam : ( ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບສູດ)
• 2 ປອນ bacon ຟັກ
• 2 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
• 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 2 ຖ້ວຍສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
• ຜົງແປ້ງ 1/4 tbsp
• 1/4 tsp ຜົງແປ້ງ
• ເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານ
• ຈອກກາເຟ
• ເກືອແລະ pepper
• ສໍາລັບການ Scramble Cheesy:
• 1 pat salted butter
• 2 ໄຂ່
• splash ຂອງ sauce ຮ້ອນ frank ຂອງ
• 1 pinch ເກືອ
• 2 tbsp shredded cheddar ແຫຼມ
• ສໍາລັບການສູບຢາ Papoli Aioli:
• 1 tbsp. mayo
• 1/2 tsp smoked paprika
• 1/4 tsp ສີ​ຣາ​ຊາ
• ສໍາລັບ Sandwich ໄດ້:
• 1 everything bagel
• 1 tbsp. smoked paprika aioli
• cheesy scrambled eggs (ສູດດ້ານຮ່າງ)
• 3 jalapenos ດອງ
• 1 tbsp. bacon jam

ວິທີການເຮັດມັນ

ສໍາລັບ Bacon JAM

1. ໃນຂະຫນາດກາງຂະຫນົມປັງກ້ອນ, ແຕ່ງກິນ bacon ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາໄຂມັນໄດ້ສະແດງອອກແລະ bacon ແມ່ນເກືອບ crisp.
2. ດຶງດູດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຖືກຕົ້ມໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງຂັງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາ caramelized ແລະອ່ອນ - ປະມານ 15 ນາທີ.
3. ຕື່ມ bacon crispy ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວແລະ stir ໃນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ແປ້ງຜັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ, ກາເຟ, ແປ້ງ, ແລະເກືອແລະຫມາກພິກແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຄຶ່ງຫຼືຈົນກ່ວາໃບຕອງຫນາແຫນ້ນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະ refrigerate ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານບໍ່ໃຊ້.

FOR THE CHEESY SCRAMBLE

1. ຕື່ມໄຂ່, ຊອດຮ້ອນ, ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະ whisk ຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາລວມ.
2. ໃສ່ຫມູໃສ່ກະດານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ. ຕື່ມການປະສົມໄຂ່, ແລະສືບຕໍ່ stir ຈົນກ່ວາໄຂ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ coagulate ແລະກາຍເປັນສານເສບຕິດຫນາ, chunky ຄ້າຍຄື. ຕື່ມການ cheddar ແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ, ແລະສືບຕໍ່ stir ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted.

ສໍາລັບການ PAPRIKA AIOLI smoked

1. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ຕູ້ເຢັນແລະໃຊ້ເວລາສອງອາທິດ.

ສໍາລັບ SANDWICH ໄດ້

1. Toast bagel ສີດທັງສອງດ້ານທີ່ມີຢາປາບຈື. ວາງໄຂ່ scrubled cheesy, jam bacon, ແລະjalapeños pickled ໃສ່ເຄິ່ງດ້ານລຸ່ມຂອງ sandwich ແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງ bagel ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.