Baklawa - ວິທີການເຮັດ Baklawa

Baklava ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດ. ມັນເປັນຫນຽວແລະກົ້ນ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມງຽບສະຫງົບ - ເປັນສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບ. ແຕ່ວ່າມັນເປັນມູນຄ່າມັນ. Baklava ແມ່ນ dessert ຂອງ passion ໄດ້. ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ມັນໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ຍ້ອນລົດຊາດຫວານກັບກິນແຕ່ລະ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ dessert ທີ່ເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 1/2 ຖ້ວຍຫມາກນາວຫຼືຫມາກພ້າວ
• 4 ຈອກ້ໍາຕານບວກ 1/2 ຈອກ
• 1 lb butter
• 1 ຊຸດ, ຫຼື 16 ອໍ. frozen
• dough filo , thawed ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ
• 2 ຈອກນ້ໍາ
• ນ້ໍານາວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 2 ບ່ວງກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນ
• ຜັກທຽມກັບລົດຊາດຖ້າຫາກວ່າການໃຊ້ຫມາກນາວ

ວິທີການເຮັດມັນ

ກະກຽມນ້ໍາສົ້ມທໍາອິດ
ສົມທົບກັບ 4 ຈອກ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, ແລະນ້ໍາໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ 10 ນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາຈືດແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ການກະກຽມຂີ້ຝຸ່ນແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ
ສົມທົບການ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກແລະຫມາກໄມ້ໃນໂຖປັດສະວະ. ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກນາວເພີ່ມຜືດ. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃຫ້ 300 ຊະນິດຂັດຂຸ້ນແລະຕັດອອກເປັນ 9x12 ຊິ້ນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບອາຫານ. ສ້າງລຸ່ມຂວດ 9x12 ກັບມັນເບີ. ຈັດວາງສອງແຜ່ນຂອງ dough ໃນອາຫານ baking ໄດ້. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອກັບມັນເບີແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough filo ຖືກນໍາໃຊ້. ການແຜ່ກະຈາຍປະມານ 1 ຈອກປະສົມຫມາກແຫ້ງໃນຊັ້ນສຸດທ້າຍຂອງ dough. ຈັດວາງສອງແຜ່ນຂອງ dough filo ແລະແປງດ້ວຍ butter.Repeat ຈົນກ່ວາປະສົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ຢູ່ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງ dough filo, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແປງດ້ວຍ butter.Cut ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 3 ນິ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດແຕ່ລະ Square ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂວາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາມຫຼ່ຽມ. ຕົ້ມ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຈົ່ງລ້າງອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃສ່ນ້ໍາສົ້ມເທິງປາຍຂອງ baklava ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ດູດແລະເຮັດໃຫ້ມັນດີ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	350
ໄຂມັນລວມ	24 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	10 g
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	41 mg
ໂຊດຽມ	7 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	36 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)