ສູດສູດ Salmon Indian Spiced ນີ້ແມ່ນ snap ເພື່ອຈັດວາງຮ່ວມກັນໃນຕອນຄ່ໍາຄືນທຸລະກິດ - ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອກຽມພ້ອມແລະປະມານ 15 ນາທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບ sprinkling ຂອງການຜະລິດສະຫມອງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ delicious ສະສົມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ garam masala, ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດ nuanced ວ່າ belies ການກະກຽມງ່າຍດາຍຂອງຕົນ.
ຂໍ້ສັງເກດສ່ວນຜະສົມ: Garam masala ເປັນກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານອິນເດຍ. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບສູດພື້ນຖານ, ແຕ່ວ່າມັນ, coriander, cumin, pepper, ໄຄ, ຂີງ, cardamom, ແລະຫົວຜັກທຽມແມ່ນມັກຈະປະກອບ. ທ່ານສາມາດຄົ້ນຫາ garam masala ທີ່ກຽມໄວ້ໃນຮ້ານອາຫານຂອງສັບພະສິນຄ້າຈໍານວນຫລາຍ, ຫຼືທ່ານສາມາດ ສ້າງຂອງຕົນເອງໄດ້ .
ຄໍາແນະນໍາ: ສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນແບບຄອບຄົວ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ປາຂະຫນາດໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນໃນສູດນີ້. ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການຫຼາຍກວ່ານີ້ໃຫ້ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ທ່ານຈະສາມາດຕັດປາແຊນມອນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆທີ່ມີຂະຫນາດ 4 ຫຼື 6 ນິ້ວ (113g ຫຼື 170g).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1.5 ປອນ (24 oz ຫຼື 680 g) fillet salmon, ຜິວຫນັງອອກ, ຕັດເປັນສ່ວນບຸກຄົນຖ້າຕ້ອງການ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ garam masala
- ນ້ໍາ 1/2 ປູນຂາວ, ບວກກັບ wedges ປູນຂາວໃສ່ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຮັບໃຊ້
- 2 ຊ້ອນຊາຊຽມແຊມມີ່
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກໄມ້ maple ທີ່ບໍລິສຸດ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ລີດເຕົາເຕົາອົບປະມານ 425 ° F (220 ° C). ວາງປາໃນອາຫານ baking ເລັກນ້ອຍກ່ວາ fillet (s) ໄດ້.
2. ສະກັດປາຢ່າງລະມັດລະວັງກັບ garam masala. ສັ່ນກັນນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຊື້ນ, ແລະຫມາກຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຂຸດລົງໃນປາ.
3. ວາງອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນແລະຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຈັ່ງເວລາຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນ salmon ແມ່ນເປືອກຫຸ້ມໃນກາງແລະປາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ມີຟັກ.
(ຄວາມຫນາຂອງເຕົ້າຫູ້ຈະກໍານົດໄລຍະເວລາຂອງປາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ). ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີປູນຂາວໃສ່. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 243 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 76 mg |
| ໂຊດຽມ | 381 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |