Truffles ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແມ່ນມາຈາກເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ! ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນນີ້ໄດ້ຖືກແຊ່ໃນຊັອກໂກແລດແລະປາຍຍອດຂອງ pecans ຟັກ, ສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ເປັນອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍຫຼືເປັນ dessert ຫຼັງຈາກຄ່ໍາ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ຊື້ດ້ວຍຕົນເອງຫຼືຊື້ໄດ້ສໍາລັບສູດນີ້.
ຖ້າທ່ານມີໃຫມ່ໃນການເຮັດ truffles cake, ຢ່າພາດນີ້ ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ tutorial truffle cake . ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວິທີການເຮັດແລະຖົ່ວຕົ້ມ truffles ແມ່ນຄືກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ 12 ອໍ (ປະມານ 9x5 ນິ້ວ)
- 1/2 ກັບ 1 ຈອກອາກາດຫນາວ (Vanilla ຫຼືແກມສີຄີມທີ່ກຽມພ້ອມ)
- 1 lb ເຄືອບສີເຂົ້າຫນົມອົມ (ໂກເລດນົມ)
- 1/4 cup pecans (ຜັກດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຝັງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຮັດວຽກລະຫວ່າງມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
2. ເພີ່ມ 1/2 ຈອກຂອງອາກາດຫນາວໃນໂຖປັດສະວະແລະ stir ມັນດ້ວຍ spatula ປູກຢາງພາລາຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນດີສົມທົບ. ມັນຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍແລະຖືກັນຖ້າທ່ານບີບບານຂອງມັນລະຫວ່າງນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ແຕ່ບໍ່ຊຸ່ມເກີນໄປຫຼືມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ 1/2 cup more frosting ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
3. ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາບານຂະຫນາດນ້ອຍ 1 ນິ້ວຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າຫນົມອົມແລະລີດລົງໃນຝາມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາພວກເຂົາຫຼີ້ນ. ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າຫນົມ, ແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງລົມເຢັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ພວກເຂົາຈະຍືນຍັນພຽງເລັກນ້ອຍ. truffles ສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆມື້ຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕື້ນ.
4. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະອາບນ້ໍາມັນໃຫ້ເຄືອບເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາໄມໂຄເວຟທີ່ມີຄວາມປອດໄພແລະໃສ່ໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາມັນຈະລົ່ນ, ພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາການເຄືອບແມ່ນ melted ແລະລຽບ.
5. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຝັກ, ຝັງບານໃນການເຄືອບເຂົ້າຫນົມອົມ. ເອົາມັນອອກຈາກເຄືອບແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຖ້ວມເກີນໄປລົງໃນໂຖ. ແທນທີ່ truffle dipped ຢູ່ໃນເອກະສານທີ່ baking. ໃສ່ກັບດັກຂອງ pecans ຟັກໃນຂະນະທີ່ເຄືອບຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍບານເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
6. ໃສ່ ຕູ້ເຢັນຄືນ້ໍາທັງຫມົດ, ປະມານ 20 ນາທີ. ອາຫານ Truffles ເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 1 ອາທິດ.
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ Cake-Based!
ຄິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ Truffle!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 212 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 106 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |