ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ອໍອໍ (1/2 ຖ້ວຍ, ອຸນຫະພູມິຫ້ອງ)
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແສງ, packed)
- ້ໍານົມ 2 tbsp
- 1 tsp vanilla extract
- 1 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1/2 tsp salt
- 2/3 ຈອກໂກເລດໂກເລດ (mini)
- 1 lb chocolate candy coating
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພວກເຂົາຮ່ວມກັນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍການນໍາໃຊ້ paddle ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy, ປະມານ 2-3 ນາທີ.
2. ມີເຄື່ອງປັ່ນທີ່ແລ່ນຢູ່ໃນຕ່ໍາ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ.
3. ຢຸດເຄື່ອງປະສົມແລະເພີ່ມແປ້ງແລະເກືອ, ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຕ່ໍາຈົນກ່ວາເສັ້ນຜັກຂະຫນົມມີເກືອບຫາຍໄປ.
ຕື່ມການ chip ເລດ miniature, ແລະ stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນມື, scraping ລົງລຸ່ມແລະຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທັງຫມົດຂອງ flour ໄດ້ຖືກລວມ.
4. ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີເຈ້ຍຫຼືຫນັງຂີ້ເຜີ້ງ. ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຫນົມຫຼືບ່ວງກາເຟເພື່ອສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough, ເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ. Cookies Dough Truffles ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອຸດົມສົມບູນ, ດັ່ງນັ້ນການເຮັດວຽກເຫຼົ່ານີ້ດີກວ່າເມື່ອກິນຂະຫນົມ. ຂີ້ຝຸ່ນບານ dough ຄຸກກີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍລິສັດ.
5. ເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະອາບນ້ໍາທະເລ, ເຮັດໃຫ້ສານເຄືອບໂກເລດລົງ. ວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພແລະໄມໂຄເວຟໃນແຕ່ລະນາທີຈົນກວ່າຈະລະລາຍ, stirring ພາຍຫຼັງທຸກນາທີເພື່ອປ້ອງກັນການ overheating.
6. ເມື່ອເຄືອບແລ້ວມັນກໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງມືສ້ອມຫຼືເຄື່ອງມືຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກລົງໃນເຄືອບ, ເຮັດໃຫ້ມັນຈົມລົງ. ເອົາມັນອອກຈາກໂກເລດແລະລາກດ້ານລຸ່ມຜ່ານປາກຂອງໂຖປັດສະວະເພື່ອເອົາເຄືອບໂກເລດທີ່ເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບສູນກາງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຫລືອແລະໂກເລດ.
7. ຈັດ ເກັບ Cookie Dough Truffles ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 143 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 8 mg |
| ໂຊດຽມ | 76 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |