ອາຫານສົດ & ສົດແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານຜັກຫວຽດ
ສໍາລັບຜັກສົດ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບພຽງພໍ, ລອງຫນຶ່ງໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກໄທທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາແມ່ນສົດ, ມີສຸຂະພາບດີ, ສົດໃສແລະພຽງແຕ່ delicious ທົ່ງພຽງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົມບູນແບບກັບ ອາ ຫານຄ່ໍາແບບ ໄທຫລືອາຊີ .
01 of 07
ສູດປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວຫມູຫວຽດນາມsusank / ຮູບພາບ Getty ສູດໄຄງ່າຍໆນີ້ແມ່ນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເພີ່ມຖົ່ວຊຸ້ນຫຼືເລືອກຂອງທ່ານໄກ່, ຫມູ, ຫຼືອາຫານທະເລສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕົ້ນຕໍທີ່ແຊບທີ່ແຊບ.
ມີລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊອດ stir-fry ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະໄປດີກັບຜັກອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນ.
02 of 07
Thai Vegetables Stir-Fried with Garlic, Ginger and Lime RecipeMIB Pictures / ຮູບພາບ Getty ການເຮັດໃຫ້ "ການຕົ້ມຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ" ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ. ການໄດ້ຮັບຊອດຊອດກັບລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນມັກຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍ.
ແຕ່ຜັກສະຫລັດຂົ້ວຂອງໄທນີ້ແມ່ນສູດທີ່ບໍ່ມີຄວາມລົ້ມເຫລວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນວ່ານ້ໍາແຊ່ນ້ໍາເຮັດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຜັກຜັກທຽມ, ໃຫ້ທ່ານປັບປຸງລົດຊາດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ມັນເປັນ whirl.
03 of 07
ສູດຜັກບົ່ວຫມູຈີນທີ່ມີຜັກບົ່ວຫມູEl Huang Photography / ຮູບພາບ Getty ສູດ broccoli ຈີນນີ້ (ສູດ gai lan ຫຼື rapini / broccoli rabe) ແມ່ນ delicious ແລະງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມ.
ໃນປະເທດໄທ ຜັກຫອມຜັກ ມັກຈະເປັນຈີນໃນຕົ້ນກໍາເນີດ (ການ ປຸງອາຫານຈີນ ເປັນອິດທິພົນໃຫຍ່).
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຫາ broccoli ຂອງຈີນ , broccoli rabe (rapini) ແມ່ນຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ອາດຈະເຂົ້າມາໄດ້ງ່າຍກວ່າ. Broccoli ຕາເວັນຕົກທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນລັດເຮັດວຽກດີເກີນໄປ.
04 of 07
Thai Baked Sweet Potatoes & Yams ສູດ"Purple Yam" (CC BY-NC-ND 2.0) ໂດຍ ydant ອາຫານຜັກນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ງ່າຍກວ່າ. ພຽງແຕ່ເອົາຜັກເລຫວານແລະຜັກຂຽວແລະ / ຫຼືຫມາກກ້ຽງດ້ວຍນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫນ້ອຍໆແລະປະປົນມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບໃນ 45 ນາທີ.
ນີ້ແມ່ນ pretty ຫຼາຍປະເພດ hand-off ຂອງອາຫານ. ພຽງແຕ່ຕັ້ງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະລືມກ່ຽວກັບມັນຈົນກ່ວາຕົວຈັບເວລາອອກ.
05 of 07
Easy Thai Stir-Fried Spinachໂດຍ Midori - ການເຮັດວຽກຂອງຕົນເອງ, CC BY 3.0, ການເຊື່ອມຕໍ່ ອາຫານທີ່ປະເສີດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີ (ຫລືດີກວ່າ!) ກ່ວາສິ່ງທີ່ທ່ານຈະພົບໃນຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ແລະແມ່ນສອງເທື່ອທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (ບໍ່ມີ MSG ຫຼືສານເສີມອື່ນໆ). ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດ - ທ່ານສາມາດມີມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງພາຍໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 15 ນາທີ. ຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງຂອງອາຫານໄທ / ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກອາຊີ.
06 of 07
Eggplant ແປ້ງ - ຜັກທຽມກັບຜັກທຽມInga Rasmussen / Getty Images ສູດສູດ eggplant ງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ, ແລະປະລິມານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກທຽມສົດເຮັດໃຫ້ມັນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ສູດຫມາກກ້ຽງນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານດ້ານທີ່ດີເລີດທີ່ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກກາດ.
07 of 07
ສູດອາຫານປະເພດຜັກປະສົມເຂົ້າຜັດໄທແຫຼ່ງຮູບພາບ / ຮູບພາບ Getty ສູດຜັກປະເພດຜັກປະເພດໄທນີ້ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະມີລົດນິຍົມເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ - ຄວນປຸງລົດຊາດແລະສົດ.
ມັນຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນກໍ່ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງຫຼືເມື່ອກຸ້ງ, ໄກ່ຫລືໂຕຟູຖືກເພີ່ມ, ເປັນຫລັກຕົ້ນຕໍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລືອກປະເພດຜັກຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ສົດແລະມີບ່ອນທີ່ທ່ານອາໃສຢູ່.