ເອົາຫົວປວດອອກຈາກການວັດແທກທີ່ແນ່ນອນສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໃນສູດ
ຫມາກກ້ວຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານສົດແລະສໍາລັບກິນ. ສູດການໂທຫາຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກກ້ວຍ. ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຮູ້ພຽງວ່າທ່ານຄວນມີຫມາກກ້ວຍຫຼາຍປານໃດ. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການທຽບເທົ່າທີ່ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນເວລາຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຊື້ຫມາກກ້ວຍສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ.
Banana Equivalents
- 1 ປອນກ້ວຍ = 3 ກາງຫມາກກ້ວຍ
- bananas 1 pound = 4 ກ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ
- ຫມາກກ້ວຍ 1 ປໍ = 2 ຫາ 2 1/2 ຈອກຊອຍ
- 1 ປອນກ້ວຍ = 1 1/3 ຈອກ mashed
- 1 ປໍແຫ້ງແຫ້ງ = 4 ຊ້ອນ 1/2 ຈອກ
- 1 ກ້ວຍຂະຫນາດກາງ = 2/3 ຈອກຫມາກກ້ວຍຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 ກາງຫມາກກ້ວຍ = 1 ຈອກຫມາກກ້ວຍ
- 3 ກາງຫມາກກ້ວຍ = 1 ຈອກຫມາກກ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ
- 2 ກ້ວຍຂະຫນາດກາງ = 1/2 ກັບ 1 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກກ້ວຍ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບປະລິມານ, ຊື້ສອງຂອງຫມາກກ້ວຍພິເສດ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນໃນສູດ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດກາງແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫມາກກ້ວຍ
ບໍ່ແມ່ນທຸກໆກ້ວຍແມ່ນຂະຫນາດດຽວກັນ, ສະນັ້ນການທຽບເທົ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະມານ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຫມາກກ້ວຍແມ່ນແບ່ງຕາມຄວາມຍາວຂອງພວກເຂົາດັ່ງນີ້:
- ກ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 6 ຫາ 6 7/8 ນິ້ວຍາວ
- ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງແມ່ນປະມານ 7 ຫາ 7 7/8 ນິ້ວຍາວ
- ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ມີປະມານ 8 ຫາ 9 ນິ້ວ
ການປ່ຽນແທນສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໃນສູດ
ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດ pudding ກ້ວຍ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ ໂດຍບໍ່ມີຫມາກກ້ວຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຢືນກ້ວຍຫຼືມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບເຂົາເຈົ້າ, ມີບາງການທົດແທນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໃນສູດອື່ນໆໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.
- Applesauce ສາມາດທົດແທນສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໃນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ. ປ່ຽນຫມາກກ້ວຍກັບຫມາກໂປມ 1/2 ຖ້ວຍ. ຢ່າໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາ 1 ເມັດຈາກແອບເປີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຊຸ່ມເກີນໄປ.
- ຜັກສະ ຫຼັດ ແລະ tofu silken ຍັງເຮັດວຽກເປັນການທົດແທນສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໃນສູດບາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເພີ່ມ sweetener.
- ຜັກ ທຽມຫວານທີ່ ປຸງແຕ່ງມາເຮັດເປັນຫມາກກ້ວຍທົດແທນໃນສູດປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ.
- ນົມສົ້ມທຽມ ສາມາດເຮັດວຽກໃນສູດບາງຢ່າງແຕ່ຖ້າສູດສູດສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາຈືດ, ເລືອກທີ່ຈະປ່ຽນແທນ.
- ໄຂ່ຂາວ (ຫຼືໄຂ່ທັງຫມົດ) ສາມາດທົດແທນໃຫ້ຫມາກກ້ວຍໃນສິນຄ້າທີ່ອົບຣົມບາງ.
- ໃນບັນດາການທົດແທນສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໃນ smoothies ແມ່ນ ຜັກ ກະປ໋ອງ , ຫມາກມ່ວງ, avocado ແລະ frozen ນົມສົ້ມ .
ການນໍາໃຊ້ຫມາກກ້ວຍເປັນການທົດແທນສໍາລັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ
ຫມາກກ້ວຍສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຜັດ. ໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງສັດເສືອໄດ້ຄຸ້ນເຄີຍກັບການໃຊ້ຫມາກກ້ວຍເພື່ອແທນ:
- ໄຂ່. ຫມາກກ້ວຍຫນຶ່ງທີ່ສຸກແລ້ວຈະປ່ຽນໄຂ່ຫນຶ່ງໃນ ເຄ້ກ . ຫມາກກ້ວຍຈະມີລົດຊາດ cake, ສະນັ້ນພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາປະກອບສ່ວນສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆໃນ cake ໄດ້. ອາດຈະຕ້ອງມີການຮາກຫຍ້າເພີ່ມເຕີມ.
- Butter. ການທົດແທນຫມາກກ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບມັນເບີໃນສູດທີ່ມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ນ້ໍາມັນ . ທ່ານສາມາດທົດແທນໄຂ່ຈືດໄດ້ 3 ສ່ວນ 4 ຈອກສໍາລັບ 1 ຈອກນ້ໍາມັນໃນສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນເຊັ່ນ muffins, cakes, ແລະເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ແປ້ງຕົ້ມຕ່ໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ເວລາກິນເຂົ້າ.
ວິທີການ Freeze Bananas
ການຮັກສາການສະກັດກ້ວຍໃນຕູ້ເຢັນນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະມີພຽງແຕ່ຈໍານວນຫມາກກ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການປຸງແຕ່ງແລະການປ່ຽນແທນທີ່ບໍ່ດີ.
ຫມາກກ້ວຍເຢັນເປັນຂະບວນການທີ່ງ່າຍດາຍ:
- ປອກຫມາກກ້ວຍ. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກແຊ່ແຂໍງໃນຄວາມສຸກ.
- ຕັດຫມາກກ້ວຍແຕ່ລະຄັ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ປະມານ 3/4 ນິ້ວຫນາ.
- ກະຈາຍເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ໃນເອກະສານຄຸກກີ. ຊິ້ນບໍ່ຄວນສໍາຜັດ. ການຊົດເຊີຍພວກເຂົາໃນລັກສະນະນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຂື້ນກັບກັນທັງຫມົດ, ແລະທ່ານຈະສາມາດເອົາຊິ້ນເທົ່ານັ້ນເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- Freeze ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
- ຫຼັງຈາກຫມາກກ້ວຍຖືກແຊ່ແຂໍງ, ໃຫ້ພວກມັນໃສ່ຖົງຢາງຫຼືຖົງຢາງ.
- ປ້າຍຊື່ແລະວັນທີທີ່ບັນຈຸກ້ວຍທີ່ແຊ່ແຂໍງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນ.