ເຄັດລັບສໍາລັບ sandwich Sloppy Joe ທີ່ດີເລີດແມ່ນ simmering ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລົງເຂົ້າໄປໃນອຸດົມສົມບູນ, ປາດ. ທ່ານຄວນຈະຮັບໃຊ້ Sloppy Joes ດ້ວຍຄວາມຍາວ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1/2 ຜັກບົ່ວ (diced)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ແກງສີຂຽວສີຂຽວ (diced)
- 2 ຈອກນ້ໍາ (ແບ່ງອອກ)
- 3/4 cup ketchup
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ເມັດກາເຟ Dijon mustard
- 1 dash Worcestershire sauce
- 1 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ທາງເລືອກ: cayenne ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຈັດວາງ ຊີ້ນງົວ ແລະຜັກບົ່ວໃນດິນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ງກິນແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາ. ໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ, ແຍກຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີ spatula. ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ດີກວ່າ.
ເພີ່ມຜັກທຽມແລະສີຂຽວ pepper; ປຸງແຕ່ງ stirring ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ເພີ່ມ 1 ຈອກນ້ໍາ. ເອົາມາໃຫ້ກັບອາຈົມ, ຈອກດ້ານລຸ່ມຂອງແກງດ້ວຍ spatula ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍນ້ໍາຕານໆ.
ໃສ່ໃນ ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, mustard, Worcestershire, ເກືອ, pepper, ແລະຈອກນ້ໍາສຸດທ້າຍ.
ນໍາເອົາອາຈົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະປຽກໃນ 30-45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງເຫລວໄດ້ຖືກ evaporated, ແລະປະສົມຊີ້ນແມ່ນຫນາ, ອຸດົມສົມບູນແລະອ່ອນໂຍນ. ລົດຊາດແລະປັບປຸງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈົ່ງຮ້ອນໃນມ້ວນອ່ອນໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 350 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 101 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 971 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |