ໃຊ້ສູດງ່າຍໆນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ ຫມູໄກ່ ແຊບ, ແຊບເລິກ. ຖ້າທ່ານເຄີຍຂົ້ວ Turkey, ແນວໂນ້ມການປຸງອາຫານຂອງສະຕະວັດທີ 21, ທ່ານກໍ່ອາດຈະສົນໃຈໃນການຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແກງອື່ນໆ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູຂອງທ່ານ roast ຂົ້ວຕໍ່ໄປ. ມັນມີລາຄາແພງຫນ້ອຍກ່ວາຊີ້ນອື່ນໆ, ແລະມັນມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. marinade ສໍາລັບ roast ໄດ້ truly ເອົາອອກປຸງລົດຊາດຂອງຕົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup apple juice
- 2 tsp
- ຊອດ Worcestershire
- 1 tsp ການກະກຽມສີເຫຼືອງ
- mustard
- 1/2 tsp ຜົງຜັກບົ່ວແຫ້ງ (ທົດແທນນ້ໍາຜັກບົ່ວ 1 ບ່ວງກາເຟ)
- 1 (ປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນ), roast ໄກ່ຫມູ, ໄຂມັນໃສ່ (ເບິ່ງບັນທຶກໄວ້ໃນທ້າຍຂອງຫນ້າ)
- 4
- cloves ຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າ slivers
- 1/3 ຈອກ
- ແຫ້ງແລ້ງປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສັ່ນກັນນ້ໍາຫມາກໂປມ, ຊອດ Worcestershire, ຜັກຊີດແລະຜົງຜັກບົ່ວ. ໃຊ້ຢາສູບສີດຢາເມັດທີ່ມີກິ່ນເພື່ອສີດພົ່ນ ເນື້ອຫມູ ທົ່ວໄປດ້ວຍການປະສົມ. ຫຼັງຈາກສັກຢາແຕ່ລະຄັ້ງ, ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.
- ໃສ່ເສື້ອຜ້າພາຍນອກດ້ວຍຜ້າອວບແຫ້ງ. ຈັດວາງໃນຖົງຫັດໄປສະນີ, ບີບອອກອາກາດທັງຫມົດ, ປະທັບຕາແລະຕູ້ເຢັນຄືນ.
- ໃຫ້ໄກ່ຫມູມາສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. Preheat fryer ເລິກເຖິງ 325 F.
- ເອົານ້ໍາຫມູເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ, ໄຂມັນຂ້າງລົງ, ແລະຊ້າລົງລົງໃນ ນ້ໍາມັນຮ້ອນ . ຈືນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາສູນກາງທົດສອບ 155 F ທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ read-read. ໄລຍະເວລາຈະແຕກຕ່າງກັນຍ້ອນຄວາມຫນາຂອງການຂວດ.
- ເອົາຜ້າຫູໃສ່ຜ້າຫູແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ.
ບັນທຶກທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາກ່ຽວກັບສູດນີ້
- ມັນສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຂ້າມໄລຍະເວລາທີ່ພັກຜ່ອນຫຼືທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍຊີ້ນແຫ້ງ.
- ໃຊ້ໄກ່ຫມູໄກ່ (ຫຼືໂຖງ) ແທນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫມູໄກ່. roast loin ໄກ່ແມ່ນພື້ນຖານຂອງເຫັດໄກ່ຫມູກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ຈາກທີ່ກະດູກ rib ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ. ໄກ່ແບ້ຫມູແມ່ນ ເມັດທີ່ງາມ ຂອງຫມູ. ຕົວອ່ອນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກບ່ອນເກົ່າ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ຕາມຊື່ຂອງມັນ. ທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກຫິວນ້ໍາໄດ້ດີຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີລາຄາແພງແລະລາຄາແພງກວ່າ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ມັນຍັງຄົງຈະເປັນທີ່ດີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໄລຍະເວລາຈະທໍາມະດາຈະຫນ້ອຍລົງ.
- ອອກຈາກຫມວກກັນກະທົບເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ອາຫານທີ່ມັນເພີ່ມແມ່ນຫນ້າຮັກ, ແລະມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍທໍາມະຊາດແມ່ນໃຊ້ໃນທຸກປະເພດຊີ້ນ, ສັດປີກແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານທະເລ. ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ເສີຍໆແມ່ນຍ້ອນວ່າບາງສ່ວນຂອງຖູຈະທໍາມະດາອອກມາໃນນ້ໍາມັນ.
- ສູດນີ້ໄດ້ຮັບການທົດສອບກັບເຕົາອົບ Fryer / Steamer Waring Pro® Professional Rotisserie Turkey. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຕົ້າໄຂ່ຂອງທ່ານມີຄວາມເລິກພໍແລະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເຫມາະສົມກັບຫມໍ້ນ້ໍາຫມູຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈົມລົງ.
- ພະຍາຍາມທົດແທນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ອື່ນສໍາລັບນໍ້າຫມາກໂປມເຊັ່ນ: ສີສົ້ມ, ຫມາກນັດ ຫຼື ຫມາກມ່ວງ .
- Mustard Dijon ອາດຈະຖືກແທນທີ່ສໍາລັບ mustard ສີເຫຼືອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 390 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 120 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 108 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 42 ກໍາ |