ນີ້ແມ່ນຂະບວນການຂັ້ນພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງສໍາອາງ BBQ. ສູບແຂນແລະຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຊີ້ນຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນ (1.3 ກິໂລ) spareory ຫມູ
- 1 1/2 ຈອກ (360 ມລ) barbecue sauce
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ການໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງຂອງທ່ານແລະຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຖ່ານໄຟຖ່ານໄຟຂອງທ່ານ, ປູນຖ່ານຫີນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນ (ປະມານ 10 ຫາ 15) ກັບປະມານ 200 ອົງສາ F / 95 ອົງສາ C. Trim ribs ໄຂມັນເກີນແລະສະຖານທີ່ສຸດ. ເປົ້າຫມາຍນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັກສາ barbecue ປະມານ 200 ອົງສາ F / 95 ອົງສາ C ສໍາລັບ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ທຸກໆສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ແສງ 6 ຫາ 8 ແກ້ວໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ (ທໍ່ຖ່ານໄຟຟ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການນີ້) ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນ barbecue ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນເຮັດໃຫ້ມີສີຂາວຢູ່ແຄມ.
2. ຫຼັງຈາກເວລາຫ້າຊົ່ວໂມງ, ຈົ່ງຖູ້ມດ້ວຍນໍ້າເຜີ້ງຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອີກຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 659 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| ໂຊດຽມ | 869 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 62 ກໍາ |