ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງສັງເກດເບິ່ງພະລັງງານຂອງທ່ານແຕ່ມີຄວາມປາຖນາຢາກກິນຜັກ, ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່າກ່ວານີ້. ພຽງແຕ່ເຮັດຈາກອາໂລມະຕິກ, ຫມາກເລັ່ນ ແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ມີພຽງແຕ່ກະແສນ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຖ້ວຍແປ້ງຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດທັງຫມົດ.
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຄ່ອຍກະກຽມຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນກາເຟທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ peel ພວກເຂົາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນລົງ. ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດມີຕ່ອນຫມາກເລັ່ນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກມ່ວນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາສົ້ມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ດີກວ່າ, ແລະໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ແລ້ວ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາຊອດໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ.
ເພື່ອປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ນ້ໍາຕານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນລົງໃນນ້ໍາອາຍ. ເອົານ້ໍາກ້ອນໃສ່ຖ້ວຍນ້ໍາກ້ອນຢູ່ຂ້າງເຕົາແລະຕັ້ງຫມໍ້ນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຮາກແຕ່ລະຫມາກເລັ່ນ (ຖອນເອົາລໍາຕົ້ນ) ແລະຕັດຕື້ນ "x" ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ (ສໍາລັບການປອກເປືອກງ່າຍໆ). ຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແບບນີ້ໃນຊຸດ - ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າທ່ານຈະເຫັນຜິວຫນັງເລີ່ມຂື້ນໄວ, ຫນ້ອຍກວ່ານາທີ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ slotted, ເອົາຫມາກເລັ່ນໃນການອາບນ້ໍາກ້ອນ, ແລະໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຢັນ, ການໂອນໃຫ້ຄະນະຕັດ. ປອກເປືອກຜິວຫນັງໂດຍໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຫຼືມີດປ້ຽວ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດ roast ຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບຫຼືພາຍໃຕ້ broiler ໄດ້. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຕາສັງເກດ, ແຕ່ຜິວຫນັງຈະອອກມາຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະ roasting ຈະໃຫ້ເປັນລົດຊາດຂອງແຜ່ນດິນໂລກເຂົ້າໄປໃນຂອງທ່ານ.
ເພີດເພີນກັບນ້ໍາຊອດນີ້ພຽງແຕ່ຜ່ານ pasta, ເປັນນ້ໍາ pizza, ໃນ lasagna ຫຼືມີເນື້ອ meatballs.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຜັກບົ່ວ 3/4 ຈອກ (ຟັກ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (minced ລະອຽດ)
- 4 ຈອກຫມາກເລັ່ນ (peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ quarters)
- ຖ້ວຍເລັ່ນ 2 cans (16 oz total)
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟຕົ້ມແຫ້ງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1
- bay leaf
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ້ງ 5 ນາທີຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ.
- ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະເພີ່ມຜັກທຽມ, sauteing ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສີນ້ໍາ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງໃນ 1 ນາທີ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງມີການຂັດຂວາງ, ສ່ວນຫນຶ່ງຈະກວມເອົາຫມໍ້ແລະປັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ເອົາໃບ Bay.
- ມີຄວາມສຸກກັບ pasta favorite ຂອງທ່ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ freeze ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 92 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 34 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |