ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ ວັນຄຣິດສະມາດບຸນກາຣີ (koledna pitka) ຮຽກຮ້ອງພຽງແຕ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫນຶ່ງ. ມັນຖືກກິນຕາມປົກກະຕິໃນວັນຄຣິດສະມາດ Eve ແລະຕະຫລອດວັນພັກ. ເລື້ອຍໆ, ເງິນເງິນແມ່ນຖືກມັດຢູ່ພາຍໃນແລະຄົນຫນຶ່ງຈະພົບວ່າມັນຄວນຈະຄາດຫວັງວ່າຈະມີໂຊກດີໃນປີທີ່ຜ່ານມາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າບັນດາປະເທດບັນແກເລຍເປັນປະເທດທີ່ເປັນປະເທດຄຣິສຕຽນແບບສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ, Rozhdestvo Hristovo, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ "Nativity of Jesus", ແມ່ນໄດ້ສະຫຼອງວັນທີ 25 ເດືອນທັນວາ, ອີງຕາມປະຕິທິນ Gregorian (ຄລາສສິກ orthodox ອື່ນໆປະຕິບັດຕາມປະຕິທິນ Julian).
ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະສ້າງຮູບເຂົ້າຈີ່ນີ້, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າດອກໄມ້ສີຂຽວນີ້ແມ່ນງານບຸນທີ່ສຸດ. ສູດຂອງຂ້ອຍປະກອບມີໄຂ່, ບາງຄລິດສະຕຽນແບບດັ້ງເດີມບໍ່ກິນໃນລະຫວ່າງການເຂົ້າ, ດັ່ງນັ້ນຈື່ໄວ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນສູດ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີການປະຊຸມ Balkan ພື້ນເມືອງ, ເຫຼົ່ານີ້ ສູດວັນຄຣິດສະມາດບູຮານ ຄວນຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ
- ນ້ໍາຕື້ນ
- 1 (1/4-ounce) ຊຸດ
- ໃຊ້ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 2.2 ເມັດ / 1 ກິໂລແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 4 ນ້ໍາມັນເບີຫຼືໍາມັນອ່ອນ
- 4 ໄຂ່ໃນຫ້ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ - ອຸນຫະພູມ (ສະຫງວນໄວ້ 1 ໄຂ່ແດງເພື່ອແປງໃສ່ເຂົ້າຈີ່)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງເຊື້ອລາໃນນ້ໍາ. ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານແລະ 2 ເມັດຜັດຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດແລະຕື່ມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນຫຼືໄຂມັນ, 3 ໄຂ່ທັງຫມົດແລະ 1 ໄຂ່ຂາວ (ເກັບຮັກສາໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອແປງໃນເຂົ້າຈີ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນ) ແລະເກືອ.
- ຄີບຈົນກ້ຽງແລະລຽບງ່າຍ. ຖ້າ dough ແຫ້ງເກີນໄປ, ຕື່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນໃນເວລາຈົນກວ່າຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຖືກພົບ. ເຊັ່ນດຽວກັນຖ້າຝຸ່ນຊຸ່ມເກີນໄປຕື່ມ 1 ເມັດແປ້ງໃນເວລາຫນຶ່ງຈົນກວ່າຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຕ້ອງການຈະຖືກພົບ.
- ແບ່ງ dough ເປັນ 7 ບານຂະຫນາດເທົ່າກັນ. ສະຖານທີ່ 1 ບານຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຖ້ວຍອົບອຸ່ນ 12 ນິ້ວຄ້າຍກັບຫມໍ້ຫມູທີ່ບໍ່ມີປາກ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າໃນຂະນະທີ່ທ່ານມ້ວນບານແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນວົງ 10 ນິ້ວແລະໃຊ້ເຄື່ອງຕັດແປ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8 ຊິ້ນສາມຫຼ່ຽມ.
- Lightly brush ເທິງຂອງແຕ່ລະສິ້ນຮູບສາມຫລ່ຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫລືເບີແຫຼວ. ໃສ່ສາມຊິ້ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ. ບິດເພື່ອສ້າງໂກນ. ເຮັດຊ້ໍາກັບ dough ທີ່ເຫລືອ. ທ່ານຈະມີ 16 "ໂກນ". ຈັດແຈງເຫຼົ່ານີ້ປະມານບານກາງຂອງ dough ກັບຂ້າງກວ້າງຂອງໂກນໄດ້ກໍາລັງປະເຊີນອອກ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງເກືອບສອງເທົ່າ. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 375 ອົງສາ.
- ຂັດ "X" ໃນບານກາງຂອງ dough ເພີ່ມຂຶ້ນ. ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງທັງຫມົດທີ່ມີຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ປະສົມກັບນ້ໍາ 1 ບ່ວງ. ກິນເບັງປະມານ 15 ນາທີແລະກວມເອົາເທິງແຜ່ນເຫຼື້ອມດ້ວຍໃບມ່ວງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຟ້າຜ່າ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຕື່ມອີກ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໃຊ້ໃນທັນທີອ່ານລົງ 190 ອົງສາເມື່ອໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງແປ້ງ.
- ດຶງອອກໄປຫາ rack ສາຍເພື່ອເຢັນຫມົດ. ດຶງ "ໂກນ" ສໍາລັບສ່ວນບຸກຄົນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 213 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,068 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |