ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງເຜີ້ງຫມູຊີ້ນຫມູຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານ, ມັນມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ (ການທົດແທນທີ່ມີຢູ່) ແລະນ້ໍາສົ້ມທີ່ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດອອກຄວັນຢາສູບທີ່ເປັນຂອງແຫຼວຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລ ນໍ້າມັນຖົ່ວດິນ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການທົດແທນ)
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມົນ ສົ້ມ (balsamic)
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 15 mL Worcestershire sauce
- ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ ແຫຼວ hickory ແຫຼວ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຂີງ (ດິນສົດ, 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຂີງຂີງ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລປິກ (ດິນ, ສີດໍາ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຖ້ວຍແກ້ວ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ແທນນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ຖ້າບໍ່ມີອາການແພ້, ແຕ່ມີຄວາມຕ້ອງການຢາກກິນ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງ 3 ບ່ວງ / 45 ມົນແລະນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງ / 15 ມລ.
ຫມູແກງຫມູ ຫຼືຫມາກພ້າວໃນ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 4-6 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຖີ້ມຖົງຂອງຫມູຊີ້ນຫມູ, marinade ແລະທັງຫມົດ.
ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຊ້ເວລາສູງເຖິງສາມເດືອນໃນຕູ້ແຊ່ຖ້າທ່ານປ່ອຍທັງຫມົດຂອງອາກາດອອກຈາກຖົງພາດສະຕິກກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາ. ແຕ່ງກິນຕາມກໍານົດ.
ຖ້າເຮັດ marinade ລ່ວງຫນ້າ, ໃຫ້ໃສ່ຖັງອາກາດທີ່ໃກ້ຊິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 5 ຫາ 7 ມື້ຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 62 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 329 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |