ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕູ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ຫມວກ screw , ມີ hurdles ທີ່ສໍາຄັນເພື່ອ hop ໃນແງ່ຂອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ. ຄວາມຝັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ໃນປີ 1980, Franzia ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາສ່ວນແບ່ງຍຸດຕິທໍາຂອງພວກເຂົາທີ່ເຮັດລາຍຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກກັບເຫຼົ້າແວງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບໃຫມ່ໆ, ທາງເລືອກໃນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະການຍົກລະດັບທັງດ້ານຄຸນນະພາບແລະຄຸນນະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກໍ່ໄດ້ມາຮ່ວມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜູ້ ຮັກໄວ ລຸ້ນເບິ່ງຮູບພາບທີ່ສອງຢູ່ໃນປະເພດເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍກ່ອງ.
ສໍາລັບທາງເລືອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະຈໍາວັນ, ສະບັບທີ່ມີກ່ອງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະເຫນີໃຫ້ທຸກຄົນ:
- ເກັບຮັກສາງ່າຍ - ສໍາລັບເວລາເຖິງ 4 ຫາ 6 ອາທິດເມື່ອເປີດ.
- ປ່ອງນຶ່ງຂອງເຫລົ້າຂາວປົກກະຕິຖືເທົ່າກັບ 2-3 ຂວດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
- ສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະເພີດເພີນໄປກັບແກ້ວດຽວແທນທີ່ຈະພະຍາຍາມຢຸດເຊົາແລະປະຢັດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າດ້ວຍການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊົມໃຊ້.
- ຄຸນະພາບດີສໍາຫລັບລາຄາໃນປະຈໍາວັນປະເພດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄຸນຄ່າ
Box Wines to Try
ອົດສະຕາລີໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປ່ອງສໍາລັບປີນີ້, ຄືກັນກັບພວກເຂົາເປັນຜູ້ບຸກເບີກທີ່ມີ screwcap, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຄືວ່າຈະຫລີກເວັ້ນຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ເຫລົ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມຫຼືປິດສໍາລັບເລື່ອງນັ້ນ. ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີຄວາມແປກໃຈວ່າສອງທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກ່ອງມາສໍາລັບລົງ. ສະຖານີ Hardy ແລະ Banrock ແມ່ນທັງສອງຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີໃນແຖບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕູ້. ໃຫ້ Hardir ຂອງ Shiraz ຫຼື Cabernet Sauvignon ພະຍາຍາມຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສີແດງຫມາກໄມ້ຕໍ່ມື້ແດງ.
ການ Chardonnay ແລະ Cab ຍັງມີຄວາມພະຍາຍາມພະຍາຍາມຈາກສະຖານີ Banrock.
ຮ້ານ Octavin Home Wine Bar ໄດ້ອອກມາເມື່ອໄວໆນີ້ໂດຍມີການເກັບກໍາຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕ່າງປະເທດ. ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະເປນ, ນິວຊີແລນ, ຮັງກາລີແລະ, ແນ່ນອນ, ຄາລິຟໍເນຍພວກເຂົາມີການສະເຫນີຂາຍທີ່ສົມບູນແບບຈາກຫລາຍໆພາກພື້ນທີ່ເຕີບໂຕ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມ Big House Red ($ 22 ສໍາລັບ 3L), ຜະສົມຜະສານຂອງ 13 grapes ຈາກ Syrah ແລະ Grenache ກັບ Petit Verdot ແລະ Barbera. ການປະທັບໃຈໂດຍລວມແມ່ນງ່າຍດາຍ, ຫມາກໄມ້ມີສີແດງສຸກທີ່ມີຄວາມກ້າມເນື້ອໃນຫມາກພ້າວແລະພຽງແຕ່ສໍາຜັດກັບ vanilla. Octavin ຍັງໄດ້ອອກ ໂຮງງານນ້ໍາ Monthaven Winery Central Coast Chardonnay ($ 24 ສໍາລັບ 3L) ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສົມດຸນຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະ ແກະສະຫຼັດທີ່ ມີຄວາມ ເຂັ້ມຂົ້ນ ທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ແຈກຢາຍກັນລະຫວ່າງຫມາກໂປມສີຂຽວແລະຫມາກພ້າວ.
ສີເຫຼືອງ + ສີຟ້າ Malbec ($ 12 ສໍາລັບ 1 L) ຈາກອາເຈນຕິນາແມ່ນເຂົ້າແຂງໃນຂັ້ນຕອນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປ່ອງ. ຫນຶ່ງນີ້ຈະເກີດຂື້ນເພື່ອເປັນອົງປະກອບແລະໂດຍປົກກະຕິຈະນໍາເອົາຄວາມສັນລະເສີນລ່ວງຫນ້າສໍາລັບຄວາມເຂົ້າໃຈແລະຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ. Killer Juice Cab ($ 22 ສໍາລັບ 3L) ແມ່ນອີກທາງເລືອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ມາຈາກກ່ອງໄວ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມສັບສົນແລະມີຄວາມສັບສົນໂດຍການກໍ່ສ້າງຂອງຈິນຕະນາການໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໃຊ້ຈຸດປະສົງຂອງມັນເປັນການເຂົ້າເຫລົ້າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທຸກວັນແລະມີ fans ຫຼາຍໆຄົນທີ່ຈະພິສູດ.
Botabox Malbec ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີຂະຫນາດກາງ, ມີຫມາກທີ່ມີຫມາກໄມ້ສະຫລາດແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໂປມ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີປະເພດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກມວຍ.
ບັນດາປ້າຍເຫຼົ້າແວງທີ່ມີອາຍຸສອງປ່ອງໂລກລວມມີ
Pinot Grigio ຂອງ Folonari ($ 20 ສໍາລັບ 3L) ສະຫນອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂາວຂາວທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບກິ່ນຫອມແອບເປີ້ນແລະມີປະກາຍປາກຈາກພາກພື້ນ Veneto ຂອງອິຕາລີ. ຖ້າທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນຂວດ, ທ່ານຮູ້ວ່າຈະເປັນແນວໃດທີ່ຄາດຫວັງຈາກສະບັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຄື່ອງດື່ມ.
ຈາກຖ້ໍາ ($ 35 ສໍາລັບ 3L) ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ຂະຫນາດກາງ, ສີແດງທີ່ປະກອບດ້ວຍ Grenache, Syrah ແລະ Carignan ຈາກເຂດ Cotes du Rhone. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກ່ອງສີແດງນີ້ຈະຍືດຍືມຮູບແບບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກ່ອງ.
ການເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາ, ການຫຸ້ມຫໍ່ລາຄາຖືກກວ່າ, ແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ - ທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປ່ອງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການກວດສອບສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ savvy ມື້ນີ້.