A Dozen Ross ສໍາລັບ Summer Sipping
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼົ້າແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ປະເພດອາຫານທີ່ເປັນມິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບຮູບພາບເພື່ອເອົາຊະນະ, ຍ້ອນວ່າສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການດໍາເນີນງານຂອງ "White Zin", ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນມັກເຫລົ້າເຫລົ້າRoséໃຫ້ມີຄວາມຫວານເກີນໄປແລະໃນປະເພດຂອງ "ເຫລົ້າທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ". ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຂາຍເຫຼົ້າແວງ ros ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນວ່າຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າຫຼາຍໆຊະນິດຂອງເຫຼົ້າແວງສີຂີ້ເຖົ່າເຫຼົ່ານີ້ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນກັບດ້ານຂອງແຫ້ງກ່ວາສີສະແດງໃຫ້ເຫັນ. ສ່ວນຫຼວງຫຼາຍຂອງເຫຼົ້າແວງໂລດສະເຫນີມູນຄ່າໄວທີ່ດີສໍາລັບເງິນ, ເຮັດໃຫ້ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາລຸ້ນຫນຸ່ມ. ນ້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີເຫຼືອງມາຈາກເວລາທີ່ຕິດຕໍ່ສັ້ນທີ່ນ້ໍາ grape ມີກັບຜິວຫນັງ grape. ຮັບປະທານອາຫານເຢັນ.
01 of 12
Charles ແລະ Charles Rose 2015 (CA) $ 14Charles ແລະ Charles ນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍສະເພາະ Syrah ສະເຫນີຂອງ loads ຂອງແກ່ນ strawberry ເກັບສົດສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພພືດສະຫມຸນໄພໃນດັງ. ຄວາມສະຫງ່າງາມ, ສະພາບແວດລ້ອມແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂ້ອນຂ້າງການອຸທອນ, ປີ 2015 ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ Charles ແລະ Charles ສະຫນອງຫມາກໄມ້ປະດັບ exceptional, ແຮ່ທາດແຮ່ທາດ, acidity sizzling ແລະສໍາເລັດຮູບ, ແຫ້ງ, crisp, ອາຫານທີ່ເປັນມິດ.
02 of 12
V. Sattui Gamay Rouge 2012 (CA) $ 19V Sattui ມີກິ່ນຫອມ floral ສົດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນສົດຊື່ນຢູ່ໃນດັງ, ປີ 2011 V. Sattui Gamay Rouge ມີຄວາມຫລາກຫລາຍເພື່ອກະລຸນາດັງ, ປາກແລະແຜ່ນ. ລາຍລະອຽດຂອງລົດຊາດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຫມາກຫວານຫວານ, Bing cherry, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສົດໃສທັງຫມົດຫໍ່ຂຶ້ນໃນສົມບູນ, ເຄິ່ງຫວານສໍາເລັດຮູບ.
03 of 12
Mumm Napa Brut Rose (CA) $ 20 ສົດ. ອຸດົມສົມບູນ Elegant Mumm Napa ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດານັກຜະລິດທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງ, ທີ່ສອດຄ່ອງແລະເຫລື້ອມໃສໃນປີແລະປີທີ່ມີລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ. ເອົາ Mumm Napa Brut Rose - ທ່ານຈະຊອກຫາຖັງຂອງຟອງ, ຫມາກມີສີແດງທີ່ມີນ້ໍາປະປາແລະມີນ້ໍາຫນັກພໍສົມໃນປາກ. ຄາດຫວັງວ່າການໂຫຼດຂອງ strawberry ແລະ raspberry ສຸກເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນການນໍາຕົ້ນ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍການຍັງມີສ່ວນຮ່ວມຂອງບັນທຶກການຂັບເຄື່ອນດ້ວຍເຊື້ອລາແລະຊັ້ນ sparkling ຂອງເຄື່ອງເທດ vanilla. ມີໂຄງສ້າງທີ່ແຂໍງແຮງ, ຫມາກໄມ້ສົດ, ນ້ໍາຟອງສະຫມໍ່າສະເຫມີແລະຄວາມສາມາດໃນການຮ່ວມມືກັບບັນດາຮ້ານອາຫານເຜົ່າຕ່າງໆ.Mumm Napa Brut Rose Mumm Napa 04 of 12
Tablas Creek Patelin de Tablas Rose 2014 (CA) $ 20Tablas Creek Patelin de Tablas Rose Tablas Creek Vineyard ນີ້ Paso Robles roséນໍາການຜະສົມຜະສານຂອງສີ່ພັນ Rhone ທີ່ມີຊື່ສຽງ, Mourvèdre, Grenache, Counoise ແລະ Syrah grapes ກັບປະສົມ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນໂຕນແລະສີ, ຄາດວ່າຈະມີສີຂຽວອ່ອນທີ່ມີຫມາກນາວທີ່ຮ້າຍແຮງແລະໄດ້ລຸກຂຶ້ນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງແຮ່ທາດ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ສີແດງຢູ່ໃນປາກ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນມີ cherry ແລະ strawberry ສຸກ, ອາຊິດສົດໃສແລະມີນ້ໍາທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂອງ minerality ສຸດສໍາເລັດຮູບໄດ້.
05 of 12
Mulderbosch Rose 2015 (ແອຟິກາໃຕ້) $ 12Mulderbosch ນີ້ Cabernet Sauvignon-inspired roséແຫ້ງຈາກ ອາຟຣິກາໃຕ້ ແມ່ນເປັນການຜະສົມຜະສານແປ້ງຂອງນ້ໍາມັນກຸ້ງແລະຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ສຸກໃນດັງ. ໂປຼໄຟລ໌ palate steely ຕັດສິນໃຈໄປສູ່ຫມາກພ້າວແລະ raspberry ສຸກດ້ວຍການສໍາຜັດຂອງມັນເຜັດປ້ຽວກາງປານກາງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂີ້ເຖົ່າສົດໃສທີ່ມີການປະສົມປະສານກັນຂອງຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າສະອາດ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປະສົມຄູ່ອາຫານທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ!
06 of 12
Montes Cherub Rose of Syrah 2014 (Chile) $ 16Photo Courtesy of Montes Vineyards Montes Cherub ແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ເບິ່ງງາມ. ສີແມ່ນສີບົວຮ້ອນທີ່ສວຍງາມ. ນີ້roséດີທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ Chile ແມ່ນ crafted ແຕ່ sole ຈາກຫມາກໄມ້ Syrah, ການຜະລິດrosé classy, ແຫ້ງແລ້ງ ultra, ມີຫມາກໄມ້ຫຼາຍຫມາກເນື້ອມີເນື້ອແດງເຂັ້ມແຂງແລະການສໍາພັດຂອງຫມາກນາວສຸດແຂບໄດ້. ພຽງແຕ່ vintage delicious ໃນແລະ vintage ອອກ!
07 of 12
Mirabeau Cotes de Provence Rose (FR) $ 17Mirabeau Classic Mirabeau A delightful, Provencal ເພີ່ມຂຶ້ນໄວ, ສົດແລະຊີວິດທີ່ມີຄວາມຮັກສໍາລັບອາຫານ (ແລະດອກ), Mirabeau Rose hails ຈາກ Aix-en-Provence ແລະ shines ສົດໃສໃນຄື້ນຂອງການປ່ອຍອອກມາເມື່ອພາກຮຽນ spring ໃຫມ່. ການປະສົມປະສານກັບ 60/40 ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Syrah ແລະ Grenache, buckle ສໍາລັບການໂຫຼດຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກມີເນື້ອສີແດງທີ່ສົດໃສເພື່ອໃຫ້້ໍາຖ້ວມໃນລະດັບຫນ້າ, ມີອາຊິດ lip-smacking ແລະລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເປັນເອກະລັກ.
08 of 12
Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Ros 2013 (FR) $ 12Jaboulet ຄອບຄອງໂດຍ grape Grenache, ນີ້ roses ຝຣັ່ງສົດ, ແຫ້ງ, ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະສົມດູນຫຼາຍ. ສີແມ່ນສີມ່ວງຂະຫນາດກາງແລະກິ່ນຫອມມີດອກໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່. ໃນ palate ຄາດຫວັງ cherry ສີແດງ, ບາງ nuances raspberry ແລະເປັນອົງປະກອບແຮ່ທາດ, ແຮ່ທາດທີ່ມີນ້ອຍຂອງຮ່າງກາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ຮອບ. ນີ້ແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ສວຍງາມຂອງ 50% Grenache, 40% Cinsault ແລະ 10% Syrah. A roséດີທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກ Cotes du Rhone ທີ່ຈະຄູ່ກັບລົດຊາດທີ່ດີຂອງ summer.
09 of 12
ເບຍ di Batasiolo Moscato Rose Dolce (ອິຕາລີ) $ 16Batsiolo ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງ, ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີແລະລະເບີດອອກດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ raspberries. Batasiolo Moscato Rose ສັນຍາວ່າຈະເປັນ summer sipper ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ເລັກນ້ອຍ sparkling, ງ່າຍໃນເຫຼົ້າແລະຫນັກສຸດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫມາກຊອກຫາ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກroséໂດຍສະເພາະນີ້ຈະມີຄູ່ຮ່ວມກັນກັບຜະລິດຕະພັນສົດຂອງຜັກ strawberry, peach cobbler, desserts nutty, ຫຼື salads ຮ້ອນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບອາຊິດໄດ້. ຈືຂໍ້ມູນການໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີໃນການຮັກສາຟອງແລະອາຫານທີ່ມີຈຸດສູງສຸດ.
10 ຂອງ 12
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Ros "Perle d'Aurore" (FR) $ 14Perle d'Aurore Louis Bouillot Cremant Roséນີ້ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງທີ່ສວຍງາມຈາກ Burgundy, ເຮັດດ້ວຍ Pinot Noir ແລະ Gamay Noir grapes. Louis Boillot Cremant de Bourgogné Rose ແມ່ນຫນຶ່ງໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ປະມານ 15 ໂດລາສະຫະລັດ. ຫົວເຂົ່າສໍາລັບບາງຢ່າງທີ່ມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງ raspberry strawberry ແລະສົດປະຕິບັດຕາມໂດຍການ elegant understated ສົມດູນໂດຍໂຄງສ້າງ sturdy, ຫຼາຍຟອງແລະລັກສະນະອາຫານທີ່ເປັນມິດ Super. Perle d'Aurore ແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບງົບປະມານທີ່ເຫມາະສົມ, ພິຈາລະນາຄູ່ແຝດມັນກັບປາແຊນມອນ, ຊັອກໂກແລດ້ໍາຕານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດຫຼືຜັກທຽມ.
11 of 12
Bodegas Muga Rioja Rosé 2014 (ສະເປນ) $ 12Bodegas Muga Rose Bodegas Muga Rioja ຈາກຫນຶ່ງໃນສະຖານີ Rioja ຂອງອາຟຣິກາ, ນີ້roséສະເຫມີໄປເວົ້າວ່າ, ຮ້ອນໄດ້ນໍາເອົາສຽງສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ແທ້ຈິງກັບແກ້ວ. ກິ່ນຫອມປະສົມປະສົມຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກນາວເພື່ອຫມາກມີເນື້ອແລະຂະຫຍາຍໄປສູ່ເຂດຮ້ອນ. ອາຫານປະເພດເມັດມີຄວາມສັບສົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ, ມີຫມາກໄມ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີແດງສົດໃສ, ເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຫມາກນາວແລະນ້ໍາມັນປິກຂາວທີ່ປະສົມປະສານ. ນີ້ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກroséທີ່ຫນ້າຮັກສໍາລັບພາກຮຽນ spring ແລະ summer sipping.
12 ຂອງ 12
Crios de Susana Balbo Ros of Malbec 2012 (Argentina) $ 12Crios ນີ້roséສີບົວສົດໃສໂດຍສະເພາະແມ່ນມາຈາກ 100% Malbec ແລະເອົາມາໃຫ້ມັນມີປັດໄຈສົດທີ່ຮຸນແຮງ, ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກສຸກ, ມີນ້ໍາມີນ້ໍາ. ອາຫານກະດູກແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະຫມາກມີຄວາມກ້າວຫນ້າໄປພ້ອມກັບນໍ້າມັນເບີແລະຜັກບົ່ວຫມູທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ, ແຕ່ຄວາມອົດທົນເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນເສັ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍລວມ.