ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ pie pecan ທີ່ດີເລີດທີ່ດີເລີດ. ໂດຍວ່າພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່າເປັນລົດຊາດຫວານທີ່ສົມດຸນ, ຫຼາຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມ, ແລະຕົ້ມຜັກທີ່ສວຍງາມເຂົ້າຈ້າ, ຄ້າຍຄືກັບຮູບພາບຂອງ pie pecan ໃນ cookbook.
ວິທີການແມ່ນນ້ອຍທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 9 "pie shell
- 1-1 / 2 ຈອກ pecans ຟັກ
- 1/3 ຈອກ
- ມັນເບີ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 cup sugar
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ໄຂ່
- 1/2 cup syrup ສາລີອ່ອນໆ
- 1 ບ່ວງ
- vanilla
- 1 ຈອກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແກະສະຫຼັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບປະມານ 400 F. ເອົາ ຂີ້ຜີ້ງເຂົ້າຫນົມ ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນຜັກບົ່ວ pie ມີອາລູມິນຽມ foil ແລະນ້ໍາ pie ຫຼືຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ. ຕົ້ມຜັກຕົບແຕ່ງຕັ້ງແຕ່ 5 ຫາ 6 ນາທີ.
- ເອົາຟອງແລະນ້ໍາຫນັກອອກແລະເວລາມັດ 2 ຫາ 3 ນາທີຈົນກວ່າເປືອກແມ່ນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານຢູ່ແຄມ.
- ທັນທີທີ່ເປືອກຫຸ້ມອອກມາຈາກເຕົາອົບ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຕົາເຜົາ 300 ອົງສາ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນກາງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ປະສົມໃນ້ໍາຕານແລະເກືອກັບ whisk ສາຍຈົນກ່ວາລວມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມົນຕີໃນຢານ້ໍາສາລີແລະ vanilla.
- ເອົາຊອດເຂົ້າໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼາຍ. ປຸງແຕ່ງແລະສະແຫວງຫາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍເຫຼັກກ້າຈົນກ່ວາປະສົມມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະຫນາແຫນ້ນປະມານ 6 ຫາ 7 ນາທີ. ທ່ານຕ້ອງໄດ້ stir ຢູ່ສະເຫມີກັບ whisk ດັ່ງນັ້ນປະສົມແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວແລະໄຂ່ບໍ່ scramble ສຸດດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ເອົາອອກມາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຮງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ເຕົາຂະຫນາດກາງ (ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາໄຂ່ທີ່ຈົມອອກມາໃດໆ!), ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນໃນ pecans ຟັກ.
- ຂຸດການປະສົມ pecan ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຜັກຜັກທຽມຮ້ອນ. ວາງກ້ອນຫີນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຮູບແບບການອອກແບບ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາສູນກາງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຕັ້ງແຕ່ອ່ອນໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ແລະຍ້າຍເລັກໆນ້ອຍໆໃນເວລາທີ່ຜັກທຽມຄ່ອຍໆປະມານ 40 ຫາ 55 ນາທີ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງກວມເອົາແຄມຂອງເປືອກຫຸ້ມດ້ວຍຟອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມລະອຽດເກີນໄປຫຼືກວມເອົາປາຍຂອງຜັກດ້ວຍໃບມ່ວງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານເກີນໄປ.
- ການໂອນ pie ກັບ rack ສາຍແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຊົ່ວໂມງ. ກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດພາຍໃນ 12 ຫາ 14 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 598 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 133 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 75 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 69 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |