ສູດນີ້ສໍາລັບໄຂ່ scrambled ຂອງຈີນແມ່ນເຮັດດ້ວຍ ຊີ້ນຜັກທຽມ ຈີນ. ເຫຼົ່ານີ້ດີຫຼາຍທີ່ມີໄຂ່, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ chives ປົກກະຕິເຊັ່ນດຽວກັນ. ອາຫານນີ້ມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຫຼາຍຊີ້ນງົວ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນ 2 ຫຼື 3 ບ່ວງແລະເພີ່ມການປຸງແຕ່ງອື່ນໆຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການ 2 ຫາ 4.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 bunch Chinese chives ຜັກທຽມ
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສົ້ມອ່ອນຫຼືເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເພັດສີດໍາຫຼືສີຂາວສົດໆ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກຫຼືຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຄໍາແນະນໍາໄຂ່ Scrambled ຂອງຈີນ:
1. ລ້າງແລະລ້າງແກງຜັກທຽມ. ດຶງເອົາປາຍທີ່ແຂງແລະໃບສີຂຽວທີ່ມີຂົນຢູ່ດ້ານເທິງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວ 1 ນິ້ວຈົນກວ່າທ່ານມີ 1/3 ຈອກ (5 ບ່ວງ).
2 ຕີໄຂ່. ຕື່ມ ນ້ໍາສົ້ມ ຫຼືເກືອ, ນ້ໍາຜັກບົ່ວ 1 ບ່ວງກາເຟແລະ pepper.
3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຍົກຫມໍ້ເຕົາເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງແກງ.
ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ເພີ່ມຊີ້ນ. ເຂົ້າຈີ່ສັ້ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການປະສົມໄຂ່ທີ່ທຸບຕີ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະຄ່ອຍໆ scramble ໄຂ່. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຮັດພຽງແຕ່ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 148 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 226 mg |
| ໂຊດຽມ | 204 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |