ຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ລະເບີດທີ່ມີລົດຫວານແລະລົດຊາດເລັ່ນແມ່ນການຜະລິດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບໄກ່. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຕົ້ານົມ, ຂາ, ຫຼື drumsticks, ທ່ານຈະຕົກຢູ່ໃນຄວາມຮັກຂອງນີ້, ແຕ່ຍັງ ໄກ່ delicious .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 cups ketchup
- 1/2 ຖ້ວຍ Bourbon
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາຕານແດງ
- 1/3 ຈອກຜັກບົ່ວ (ບໍລິສຸດ)
- ສົ້ມຄີມ 1/4 ຖ້ວຍ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- ຊອດ Worcestershire 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ Mustard Dijon
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ ancho chili powder
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ຄວັນຢາສູບ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນຈົນຮອດຮ້ອນ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີເພີ່ມເຕີມ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ນໍາໄປສູ່ການຟອງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະປົນກັບ simmer ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ເມື່ອເຮັດຊອດແລ້ວເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ກັບໄກ່. ຖ້າໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປະສົມໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ເກັບໄວ້ໃນຖັງຢາງທີ່ຕິດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 7 ມື້.
ຖ້າໃຊ້ເປັນຊອດຂ້າງ, ໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.