ນີ້ curry ຊີ້ນງົວແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງມື້ທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ແປ້ງ Curry ແລະບາງປະເພດປຸງແຕ່ງອາຫານເຄົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະທ່ານອາດຈະມີສ່ວນປະກອບໃນມື. ຫມາກເລັ່ນຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອາຫານວຸ້ນວຸ້ນນີ້ເປັນອາຫານເຢັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສະບາຍ.
ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຫມູແລະສະຫຼັດສະຫຼັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຜັກ
- 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືແກງຫນຽວອື່ນໆ, ຕັດອອກເປັນ cubes
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ Creole or Cajun seasoning
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ສາມາດ (145 ອໍ) ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມ, ລ້າງ
- 3/4 cup broth ຊີ້ນງົວ
- 4 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງແປ້ງ , ຫຼືລົດຊາດ
- 1 ຈອກ (ປະມານ 12 ອໍ) ຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືດໆ, ຫຼືຜັກບົ່ວຈືນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນຖົງເກັບຮັກສາສະບຽງອາຫານຫຼືຖ້ວຍຕ່ໍາ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ເກືອ, ລາຄາ Creole ແລະຜັກທຽມ; toss ຊີ້ນງົວດ້ວຍການປະສົມ.
- ຕື່ມການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ເຄືອບກັບແກ້ມພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນ browned ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ການໂອນຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າກັບ ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ 4 ຫາ 6 ຊິ້ນ. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນແກະສະຫລັກແລະຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອໃດໆ. ງາມກວ່າຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວໃນເຕົາອົບເຢັນ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ stir ໃນແປ້ງ curry ແລະຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 413 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 101 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 405 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |