ນີ້ pudding ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວປະເທດອິນເດຍແຕ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ດີໂດຍ Parsis, Mangaloreans (ທັງຈາກອິນເດຍຕາເວັນຕົກ) ແລະຊາວອິນເດຍ. ມັນສາມາດຫນື້ງໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມ 4 ຈອກເຕັມຄີມ (ປະມານ 1 ລິດ)
- 7 ໄຂ່
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 tsp nutmeg powder
- 1 tsp vanilla essence
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມຈອກ / ຈອກຈອກ / ຈອກແດງສໍາລັບ custard ໂດຍ greasing ຫຼາຍ lightly ກັບມັນເບີ.
- ໃຫ້ຮ້ອນ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາ 1 ໂຕນໃນແຊ່ຈົນກວ່າມັນຈະເລີນແລະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ. ສໍາລັບ້ໍາຕານແປ້ງນີ້ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂຸ້ນ / ຈອກຜັກທຽມ / ຈອກຜັກທຽມແລະຫວາຍເພື່ອປົກຫຸ້ມຂອງໃບຫນ້າ. ຮັກສາໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ຖ້າກິນ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ເຕົາຂອງທ່ານຮ້ອນກ່ອນ 350 F / 180 C / Gas Mark 4.
- ປົນໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອຢູ່ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານທັງຫມົດໄດ້ລະລາຍ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ້ໍານົມ, vanilla essence ແລະ nutmeg ແລະຜະສົມຜະສານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ໃຫ້ປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນຈອກ / ຖ້ວຍຂວດ / ຈອກທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້, ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາ 3/4 ທາງໄປທາງເທີງ.
- ຖ້າກິນ: ເອົາເຄື່ອງຈອກ / ຈອກເຂົ້າຈອກ / ຈອກເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂວດຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ຈົນກວ່າມັນປະມານ 1 "ພາຍໃຕ້ຂອບຂອງແມ່ພິມ.
- ຖ້າເຮັດໄອນ້ໍາໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ: ຄວນແນະນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນກໍລະນີນີ້. ຈັດແຈງ mold ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍຄວາມກົດດັນ - ຍົກຟອງທີ່ມີວົງແຫວນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ (ຫຼືຖາດໂລຫະຮາບລົງ). ຈົ່ງສີດນ້ໍາຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຈົນກ່ວາປະມານ 2 "ພາຍໃຕ້ຂອບຂອງ mold.
- ຖ້າກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ: ແຕ່ງກິນປະມານ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຄື່ອງສໍາອາງແມ່ນບໍລິສັດ. ທົດສອບໂດຍການໃສ່ແຂ້ວຢູ່ໃນສູນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນມາອອກສະອາດ pudding ແມ່ນເຮັດໄດ້.
- ຖ້າດື່ມນ້ໍາໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ: ຈົ່ງກິນຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລ້ວກວດເບິ່ງການບໍລິໂພກດັ່ງລຸ່ມນີ້.
- ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເຢັນ pudding ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງ.
- ເພື່ອຮັບໃຊ້, ເອົາແຜ່ນໃນຖ້ວຍຂວດ / ຖ້ວຍຂຸ້ນ / ຈອກເຂົ້າ, ຈົ່ງຖືເອົາຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຫັນລົງຄ່ອຍໆ. pudding ຈະຫັນໄປໃສ່ແຜ່ນ, ຂ້າງ caramel ຂຶ້ນ! ໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງ caramel ທີ່ຍັງເຫຼືອ (ຖ້າມີ) ໃນໄລຍະ pudding ແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) |
|---|
| ແຄລໍລີ່ | 325 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 259 mg |
| ໂຊດຽມ | 163 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)