ສູດນີ້ສໍາລັບ caramel popcorn ຜະລິດ popcorn ທອງທີ່ມີເຄືອບ, caramel ຫວານເຄືອບ. ເຂົ້າຫນົມອົມນີ້ແມ່ນແຊບດ້ວຍຕົນເອງ, ຫຼືທ່ານສາມາດລອງ Chocolate Caramel Corn ສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ມີວັນນະຄະດີອີກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຖົງ popcorn microwave
- ໍາມັນເບີ 4 ບ່ວງ (1/2 stick) (ຕັດເປັນຊິ້ນ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 cup syrup ສາລີອ່ອນໆ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2/3 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະ ດັບເພັດພົ່ນເມັດຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຖົງຂີ້ເຜີ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືສອງຖ້ວຍ 9x13. ທ່ານຄວນຈະມີປະມານ 24 ຈອກເຂົ້າສາລີ. ດຶງອອກຈາກແກ່ນທີ່ແຕກອອກເປັນຈໍານວນຫຼາຍຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ 250 ອົງສາແລະວາງແປ້ງເຂົ້າໃນເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ.
2. ເອົານ້ໍາມັນເບີ, ນໍ້າຕານ, ແລະເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍປານກາງໃສ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຕົ້ມ, ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ melted ແລະເຂົ້າຫນົມອົມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ.
3. ໃສ່ນ້ໍານົມຂົ້ນ, ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ ເຂົ້າຫນົມອົມ . ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນປະສົມ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ເຖິງ 238 ອົງສາ. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະ stir ໃນ vanilla ໄດ້.
4. ເອົາ popcorn ອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ແລະລະມັດລະວັງງາມຂອງ caramel ໃນ popcorn ໄດ້, stirring ມັນເພື່ອວ່າຕ່ອນແມ່ນເຄືອບປົກກະຕິ.
5. ສົ່ງກັບ popcorn ກັບເຕົາອົບ, ແລະ bake ມັນປະມານ 45 ນາທີ, stirring ທຸກ 10 ນາທີ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຖ້ວຍຫຼາຍໆແລະ popcorn ຂອງທ່ານຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ, ໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃກ້ຊິດກັບ 25 ນາທີ. ມັນຈະເຮັດໄດ້ເມື່ອການປະສົມຄາເມລ໌ຊ້ໍາແລະຟອງໃນທົ່ວແຊ່.
6. ເອົາຜັກຫົມອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນອອກດ້ວຍມື. ເກັບຮັກສາແປ້ງມັນເບີໃນ caramel ໃນຖັງຫຼືຖົງນ້ໍາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ.