ມີຕະຫຼາດ gourmet ຢູ່ເບື້ອງຕາເວັນຕົກທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງ Manhattan ທີ່ເປັນຫຼັກຂອງ New York deliciousness. ມັນເປັນວັນອາທິດຂອງຖາດບ່າແລະພຣະວິຫານ lox ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການບໍລິໂພກຂອງກາເຟທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ, pastries ສົດແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານດ້ວຍ. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດສິ່ງທີ່ເປັນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫນຶ່ງໃນຄຸກທີ່ດີທີ່ສຸດ rugelach ທຸກບ່ອນ.
ຄົນທີ່ຂ້ອຍຮູ້ຈັກຮັກຄຸກກີເຫຼົ່ານັ້ນຫຼາຍ. ແລະຂ້ອຍຮັກລາວ. ຮ້ານດັ່ງກ່າວ, ເມື່ອເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງເລື້ອຍໆສໍາລັບພວກເຮົາ, ແມ່ນບໍ່ສະດວກສະບາຍ. ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາສົ່ງເຮືອເຫຼົ່ານັ້ນ, ຄວາມສົດຊື່ນຫລາຍເກີນໄປກໍ່ຈະສູນເສຍໄປໃນການເດີນທາງ. ໂຊກດີ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວິທີການ bake ແລະຂ້າພະເຈົ້າ sleuth ອິນເຕີເນັດ pretty ດີເຊັ່ນກັນ. ສູດອາຫານທະເລຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ຄີມເນີຍແຂງຢູ່ໃນແປ້ງແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື cookies ທີ່ຮັກແພງ. ທັກສະ sleuthing ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຄົ້ນພົບວ່າ rugelach ທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຖືກ baked ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແທນທີ່ຈະ.
ແລະຂ້ອຍໄດ້ເລັບສູດແນວໃດ? ຜູ້ຊາຍທີ່ຂ້ອຍຮັກ, ຜູ້ທີ່ຮັກ cookies, ເວົ້າວ່າຂ້ອຍໄດ້ເຮັດຢ່າງແນ່ນອນ. ເພີດເພີນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Cookies ໄດ້:
- 1 ແກ່ນໄຂ່
- 1/4 cup sugar
- 2 ຕ່ອນ (16 ບ່ວງ) ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ
- 3/4 ຄີມສົ້ມສົ້ມ
- 1 vanilla vanilla
- 2 ຈອກທຸກປະເພດແປ້ງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 1 1/2 Cups chip ໂກເລດໂກດເຄິ່ງຫວານ
- 1/4 cup sugar
- 1/4 Teaspoon
- ຜັກທຽມ
- 1/4 Teaspoon ground ginger
- 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະດິນ
- nutmeg
- 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະດິນ
- cardamom
- For the Topping:
- ້ໍາຕານ 2 ໂຕນປະສົມກັບ 1/4 ນິ້ວກາເຟຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມືຫຼືບ່ອນນັ່ງ, ຄີມກັນຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ມີສີອ່ອນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນມັນເບີ, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ vanilla. ປະສົມໃນເກືອແລະທຸກປະໂຫຍດຈົນກ່ວາປະສົມປະກອບເປັນ dough ຫນາ. ຕັດອອກເປັນສອງຊິ້ນ, ຫໍ່ໃນພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ.
ໃນພື້ນຜິວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກດີ, ລີດອອກແຕ່ລະຊິ້ນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 12 ".
Sprinkle chip ໂກເລດໄດ້ຕະຫຼອດທັງສອງຮອບ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານກັບ້ໍາຕານ, ຜັກທຽມ, ຂີງດິນ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫມາກກ້ຽງ. Sprinkle ປະສົມກັນຕາມລະດັບທັງສອງຮອບ dough.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ, ແບ່ງປັນ dough ແຕ່ລະຮອບເປັນ 8 ຊິ້ນ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສິ້ນສຸດກວ້າງ, ມ້ວນແຕ່ລະສິ້ນໄປເຖິງສູນກາງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ crescent, ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment.
ຮວບຮວມດ້ວຍນ້ໍາຕານໄຄແລະກິນເຂົ້ານາທີ 12 ຫາ 15 ນາທີຈົນຊັອກໂກແລັດແລະນ້ໍາມັນຂີ້ເຫງົ້າເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າທ່ານຍັງສາມາດມ້ວນອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຮູບສີ່ຫລ່ຽມຮູບແບບແທນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຜືນຜ້າມ້ວນເປັນມ້ວນແລະຕັດດ້ວຍຕັບ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 934 |
| ໄຂມັນລວມ | 74 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 43 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 201 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 400 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |