cake cake ບໍລິສັດ, ມີຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກໂປມຜັກໄຄ, ແມ່ນຕົວຢ່າງຄລາສສິກຂອງ dessert ຊື່ວ່າ Cake Apple Jewish . ນັກຂຽນນັກຂຽນແລະນັກຂຽນໄດ້ຕື່ນຕົວວ່າຊື່ຈະຫມາຍເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄ້ກແມ່ນນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາສົ້ມແທນນ້ໍາມັນເບີແລະນົມຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການຕິດຕາມທີ່ສົມບູນແບບກັບອາຫານເນື້ອສັດ. ສໍາລັບພໍ່ແມ່ Ohio Paula Levine Weinstein ແລະ Julie Komerofsky Remer, ນີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນລູກຄ້າ favorite.
ແມ່ຂອງແມ່ຂອງເດັກນ້ອຍ Giora Shimoni, "ເປັນ baker ທີ່ດີເລີດ", ເຮັດໃຫ້ cake ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ສູດຂອງນາງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫມາກພ້າວ Granny Smith 3 ຫາ 4 ຊໍ່ແລະແກ້ວແລະ batter ໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍ 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 cup sugar granulated
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກນ້ໍາເປັນກາງ, ເຊັ່ນ canola ຫຼື grapeseed
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- 2 ຫາ 3 ຫມາກໂປມ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 300 F (150 C). ຂີ້ ຝຸ່ນທໍ່ທໍ່ ດ້ວຍລຸ່ມທີ່ຖອດໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກແລະໄມ້ໄຄ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ໄຂ່, ນ້ໍາສົ້ມ, ແລະ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາລຽບ.
- ໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ batter ເຂົ້າໄປໃນຕັ່ງກະກຽມ. ຮັງມີ 1/4 ຂອງນໍ້າຕານໄຄ. ຈັດແຈງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມໃນໄລຍະ batter, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ cinnamon ຫຼາຍ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແບດເຕີຣີ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານໄຄ, ຫມາກໂປມ, ແລະຕານ້ໍາຕານໄຄທີ່ຍັງເຫຼືອ
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ແມ່ນບໍລິສັດແລະທອງ, ແລະການທົດສອບອອກມາສະອາດ. ໃນເຕົາອົບຈໍານວນຫນຶ່ງ cake ນີ້ໃຊ້ເວລາໃກ້ຊິດກັບ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອ bake; ຖ້າມັນບໍ່ພ້ອມແລ້ວພາຍຫຼັງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທົດສອບໃນ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະສິ້ນສຸດແລ້ວ. ການໂອນໃຫ້ກັບ rack ເພື່ອເຢັນ.
- ເພື່ອຮັບໃຊ້ cake, ດໍາເນີນການ spatula ຊົດເຊີຍຫຼືມີດບາງໆລະຫວ່າງ cake ແລະ pan ເພື່ອຜ່ອນຄາຍ. ເອົາອອກພາຍນອກອອກຈາກບ່ອນແຊ່, ເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຕາກແດດແລະເຄ່ືອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນໄປໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ (ເຄື່ງເຄືອບຈະຢູ່ດ້ານລຸ່ມ). ເອົາແຜ່ນ platter ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ cake ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງກັບຄືນ cake ໃນຂະນະທີ່ຖືແຜ່ນທັງສອງ. cake ໄດ້ໃນປັດຈຸບັນຈະເປັນຂ້າງສິດ (ຫມາກໂປມຂ້າງ) ຂຶ້ນ; ເອົາແຜ່ນຊັ້ນເທິງແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 512 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| ໂຊດຽມ | 323 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 69 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |