ໄກ່ໄກ່ ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ ຂົ້ວ ໄຂມັນທັງສອງຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດແຊບ. ໃນນີ້ຄລາສສິກຝຣັ່ງ Rosemary ສູດ ໄກ່ Baked ທ່ານມີທາງເລືອກທີ່ຈະພະຍາຍາມວິທີການໃດຫນຶ່ງ. ມີນ້ໍາມັນມະນາວ, ເຫລົ້າຂາວແລະນ້ໍາມັນ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ສູດໄກ່ນີ້ມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ.
ຮັບປະທານໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຝະລັ່ງທີ່ງ່າຍດາຍຫຼືອົບແຫ້ງ, ສະຫຼັດຜັກແລະຜັດຫມາກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ, ມີສຸຂະພາບທີ່ດີແລະສຸຂະພາບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນຊິ້ນໄກ່
- 1/4 ຈອກ extra virgin olive oil
- 1/4 ຈອກນ້ໍານາວ
- 1 ຊ້ອນກາເຟຫມາກນາວ
- 1/4 ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 3 ບ່ວງຜັກກາດຫມາກໄມ້ສົດ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
- ເກືອບ່ວງ 3/4 (ຫຼຸດຜ່ອນ 1/4 ບ່ວງກາເຟຖ້າໃຊ້ໄກ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- ສໍາລັບ Garnish:
- 6 ພຸ່ມຕົ້ນໄມ້ນ້ອຍຂອງຕົ້ນຫມາກໂມສົດ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄລາສສິກຝຣັ່ງ Rosemary Baked ໄກ່ສູດເລີ່ມຕົ້ນໂດຍ stirring ນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, zest ນາວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, rosemary, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະ pepper ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ລວມກັນຢ່າງລະອຽດ.
ວາງຕ່ອນໄກ່ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກະປ໋ອງນ້ໍາມັນແລະຫມາກເລັ່ນ. ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນໄກ່ຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງເພື່ອໃສ່ເສື້ອແຕ່ລະໂຕນດ້ວຍ marinade. ກວມເອົາອາຫານແລະ refrigerate ໄກ່ສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າທ່ານມີເວລາ), ປ່ຽນເປັນສິ້ນທຸກຄັ້ງ 15 ນາທີຖ້າທ່ານສາມາດຫຼືເລື້ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
Preheat grill ຫຼືແປງເປັນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາແລະກໍານົດມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈັດແຈງແກງທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນເຕົາຫຼືຈັດວາງໄກ່, ໃນກຸ່ມ, ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້ານົມຮ້ອນ. ຖິ້ມ marinade ໄດ້.
ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເວລາ 4 ຫາ 6 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານທີ່ທ່ານເລືອກ. ໄກ່ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດຮູ້ສຶກຫນັກແຫນ້ນກັບການສໍາຜັດແລະການທົດສອບ 165F ໃນເຕັກໂນໂລຢີອ່ານໂຕເອງ.
ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຫຼືໃຫ້ໄກ່ໄປເຢັນຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໃນສະຫຼັດຫຼືແຊນວິດ. ປະດັບດ້ວຍຫອມຫວານ, ຖ້າຕ້ອງການ.
Alternatives to French Classic Rosemary ສູດໄກ່ຫລືໄກ່ຂົ້ວ
ສູດສູດຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນແບບຄລາສສິກແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາກັບຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດຮຽກຮ້ອງການປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການດັດປັບປະເພດຂອງຢາສະຫມຸນທີ່ທ່ານໃຊ້. Thyme ຫຼື sage ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ delicious, ຫຼືສໍາລັບອາຫານ summery ແທ້ໆກັບອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ ມື ຂອງ basil ສົດໃນ marinade ໄດ້.
ສູດໄກ່ນີ້ໃຊ້ເວລາຫົກອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 481 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 127 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 415 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 41 ກໍາ |