ຂີ້ເຜີ້ງມີລົດຊາດຫວານໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ເບິ່ງຄ້າຍຄືໂບ, ສໍາລັບວັນພັກ.
ມີໂກເລດ, pecan, ແລະລວດ cherry, cookies ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວງານບຸນສໍາລັບວັນພັກ. ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຊັ້ນໃນຖ້ວຍຂົບຂັນເຮັດໃຫ້ການກະກຽມໄວແລະງ່າຍກ່ວາກ້ອນໄຍໂບບ.
cookies ເຫຼົ່ານີ້ freeze ດີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສະດວກສະບາຍໂດຍສະເພາະ. ມັນສະເຫມີໄປທີ່ຈະມີ cookies ພິເສດໃນ freezer ສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ຄາດຫວັງແລະການຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ຖ້ວຍ
- ແປ້ງ (11 1/2 ອໍ )
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກສົ້ມ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 1 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1/4 ຈອກເຂົ້າຫນົມອົມ candied (ຟັກ)
- ທາງເລືອກ: 4 ສີລົດລົງອາຫານ (ສີແດງຫລືສີຂຽວ)
- 1/4 to 1/2 cup pecans (chopped)
- ຊັອກໂກແລດ 1/8 ounce (ຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ນໍ້າມັນເບີແລະນໍ້າຕານຈົນກວ່າຈະມີແສງແລະເປືອກ. ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກແບກຢ່າງໄວວາແລະ vanilla; ຕີຢ່າງລະອຽດ.
ຕື່ມການປະສົມແປ້ງກັບປະສົມ creamed ແລະຕີຈົນກ່ວາ blended ດີ.
ແບ່ງປັນ dough ເປັນສາມສ່ວນ (ປະມານ 10 ounces ແຕ່ລະຖ້າທ່ານກໍາລັງຊັ່ງນ້ໍາຫນັກ) ແລະເອົາເຂົ້າໃນຕົ້ມແຍກກັນ.
ເຖິງຫນຶ່ງສ່ວນ, ຕີໃນ cherries ຟັກ. ຖ້າຫາກວ່າມີສີຫຼາຍຕ້ອງການ, ຕີໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສີອາຫານ.
ໃຫ້ສ່ວນທີສອງ, ເພີ່ມ 1/4 ຈອກຂອງ pecans ຟັກ.
ກັບສ່ວນທີສາມ, ຕີໃນໂກເລດ melted ແລະອື່ນໆ 1/4 ຈອກ pecans ຟັກ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ໄລ່ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍ (8 1/2 ໂດຍ 4 1/2) ດ້ວຍເຈ້ຍຫຼື parchment waxed; ຊອງ dough ໂກເລດໄດ້ຢ່າງດຽວກັນເຂົ້າໄປໃນເບື້ອງລຸ່ມຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ. ໃນໄລຍະ dough pecan ໂກເລດ, pack dough pecan ທົ່ງພຽງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ມັນດ້ວຍ dough cherry ໄດ້. ຫຼື layer ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ກວມເອົາເຕົາດ້ວຍກະດາດຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຖົງພາດສະຕິກແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາລະດູຫນາວຢ່າງລະອຽດ.
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
ແຜ່ນເຈ້ຍເຈ້ຍຫຼືເສັ້ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mats ອົບ silicone.
ປ່ຽນແປ້ງອອກຈາກເຕົາແລະເອົາກະດາດອອກ.
ຂະຫນົມຖ້ວຍຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະວາງ cookies ທີ່ມີຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃນແຜ່ນເຈັ໊ດປະມານ 1 ນິ້ວ.
ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຄມຈະເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 5 ຫາ 6 ອາຍແກັດຂີ້ເຫຍື້ອ.
ທ່ານອາດຈະມັກ cookies ເຫຼົ່ານີ້ໂກເລດແລະ vanilla pinwheel ຫຼື cookies ວັນທີ pinwheel . ຂີ້ເຜີ້ງຜັກບົ່ວນ້ອຍ ແລະເຂົ້າ ຫນົມຫວານເລດ ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບວັນພັກຕ່າງໆເຊັ່ນກັນ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ເພື່ອແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ໃສ່ຖັງແຊ່ເຢັນດ້ວຍຜ້າຫຼືຝາພາດສະຕິກ. ຂື້ນຄຸກກີ້ທີ່ມີຫໍ່ຫຸ້ມດ້ວຍພາດສະຕິກລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນ. ກວມເອົາແລະຈັດວາງມັນໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນ. ຖອນເອົາທັງຫມົດຫຼືບາງໂປແກຼມ cookies ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕ່ໍາລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 84 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| ໂຊດຽມ | 96 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |